DA

Burrata truffe

Emballeret produkt Mælk og æg Ambrosi

Burrata truffe indeholder 271 kcal pr. 100 g.

Omkring 79 % af kalorierne kommer fra fedt, og 20 % fra protein og 0,9 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 245 kcal pr. 100 g på tværs af 55.735 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Burrata truffe fra Ambrosi, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
271kcal pr. 100 g
14 gprotein
0,6 gkulhydrat
24 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 271 kcal
Fedt i alt L 24 g 31 %
Mættet fedt L 16 g 80 %
Natrium L 280 mg 12 %
Kulhydrat i alt L 0,6 g 0,2 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 0,6 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 14 g 28 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 20 %Kulhydrat: 0,9 %Fedt: 79 %271kcal / 100 g
  • Protein 20 %
  • Kulhydrat 0,9 %
  • Fedt 79 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein14 gover medianen for mælk og æg (median 8 g)
  • Sukkerarter0,6 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 4 g)
  • Fedt24 gover medianen for mælk og æg (median 10 g)
  • Mættet fedt16 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 4,2 g)
  • Natrium280 mgover medianen for mælk og æg (median 218 mg)
  • Protein pr. 100 kcal5,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Ambrosi
Stregkode
8002503402345
Mængde
125 g
Kategori
Mozzarella di buffala
Nutri-Score
D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

LAIT de bufflonne, bactéries lactiques, truffe noir (Tuber Melanosporum).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Mælk

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Mozzarella Latte Di Bufala 3X100G Casa Azzurra 262 13 g 0,7 g 23 g
Zanetti mozzarella di buffala aop bio Zanetti 247 14 g 0,5 g 21 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 8002503402345. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Burrata truffe?

100 g Burrata truffe har 271 kcal.

Indeholder Burrata truffe meget protein?

Burrata truffe indeholder 14 g protein pr. 100 g (28 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 20 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det over medianen (median 8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Burrata truffe?

Burrata truffe har 0,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Burrata truffe?

Burrata truffe indeholder 24 g fedt pr. 100 g, heraf 16 g mættet (80 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Burrata truffe?

100 g indeholder 280 mg natrium, 12 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 14. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.