Boudin noir

Producto envasado Dulces y postres Noyen

Boudin noir contiene 248 kcal por 100 g.

Alrededor del 67% de sus calorías procede de grasas, con 18% de proteínas y 15% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Está cerca de la mediana de dulces y postres en FoodFactly (247 kcal por 100 g).

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Boudin noir de Noyen, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
248kcal por 100 g
11,2 gproteínas
9,2 gcarbohidratos
18,2 ggrasas

Información nutricional

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 248 kcal
Grasas totales L 18,2 g 23%
Grasas saturadas L 7,1 g 36%
Sodio L 760 mg 33%
Carbohidratos totales L 9,2 g 3%
Fibra alimentaria L 0 g 0%
Azúcares totales L 4,8 g
Azúcares añadidos L 0 g 0%
Proteínas L 11,2 g 22%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 18%Carbohidratos: 15%Grasas: 67%248kcal / 100 g
  • Proteínas 18%
  • Carbohidratos 15%
  • Grasas 67%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas11,2 gpor encima de la mediana de dulces y postres (mediana 10,9 g)
  • Fibra0 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 0,5 g)
  • Azúcares4,8 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 2,1 g)
  • Grasas18,2 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 20 g)
  • Grasas saturadas7,1 gpor debajo de la mediana de dulces y postres (mediana 7,5 g)
  • Sodio760 mgen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 560 mg)
  • Proteína por 100 kcal4,5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
Noyen
Código de barras
5412704003334
Cantidad
3 x 165 g
Categoría
Pudín negro salteado
Nutri-Score
E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
4 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

sang de porc (44%), graisse de porc, pain (farine de bu eau, levure, sel iodé), oignon (16%), mélange d'épices (sel, mélange d'épices, anti-oxygène E301, herbes) tissu conjonctif de porc, régulateur de l'acidité. E 325, sel, viande de porc (1%). Produit dans une entreprise où l'on transforme aussi lait, oeufs, soja, noix, moutarde, céleri, poisson, crustacés et mollusques.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: CebollaSaltHuevoLevadura

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 5412704003334. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 17 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Boudin noir?

100 g de Boudin noir tienen 248 kcal.

¿Es Boudin noir rico en proteínas?

Boudin noir contiene 11,2 g de proteína por 100 g (el 22% del valor diario de 50 g). Alrededor del 18% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está por encima de la mediana (mediana 10,9 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Boudin noir?

Boudin noir tiene 9,2 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 4,8 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Boudin noir?

Boudin noir contiene 18,2 g de grasa por 100 g, de los cuales 7,1 g son saturados (el 36% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Boudin noir?

100 g contienen 760 mg de sodio, el 33% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 17 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.