Boudin noir

Producto envasado Dulces y postres les comptoirs de la bio

Boudin noir contiene 299 kcal por 100 g. Serving, 110 g (110 g) aporta unas 329 kcal.

Alrededor del 79% de sus calorías procede de grasas, con 20% de proteínas y 1% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en dulces y postres en FoodFactly, donde la mediana es de 247 kcal por 100 g entre 310 productos.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Boudin noir de les comptoirs de la bio, foto del producto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
299kcal por 100 g
15 gproteínas
0,8 gcarbohidratos
27 ggrasas
329kcal en serving, 110 g (110 g)

Información nutricional

Información nutricional para la cantidad elegida
NutrienteCantidad por 100 g% DV
Calorías L 299 kcal
Grasas totales L 27 g 35%
Grasas saturadas L 9,6 g 48%
Sodio L 400 mg 17%
Carbohidratos totales L 0,8 g 0,3%
Fibra alimentaria no informado
Azúcares totales L 0,8 g
Azúcares añadidos L 0,8 g 2%
Proteínas L 15 g 30%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas: 20%Carbohidratos: 1%Grasas: 79%299kcal / 100 g
  • Proteínas 20%
  • Carbohidratos 1%
  • Grasas 79%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Datos nutricionales destacados

  • Proteínas15 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 10,9 g)
  • Azúcares0,8 gen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 2,1 g)
  • Grasas27 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 20 g)
  • Grasas saturadas9,6 gen el cuartil más alto de dulces y postres (mediana 7,5 g)
  • Sodio400 mgen el cuartil más bajo de dulces y postres (mediana 560 mg)
  • Proteína por 100 kcal5 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías

Detalles del producto

Marca
les comptoirs de la bio
Código de barras
3760077001221
Cantidad
220 g
Ración de la etiqueta
110 g
Categoría
Pudín negro salteado
Envase
fr:barquette-carton-recyclable,fr:film-plastique-jetable
Nutri-Score
D según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA
3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

gras de porc*, sang de porc*, oignon*, parure de jambonneaux*, gorge de porc *, oeufs *, sel de Guérande, épices*, sucre*, boyau naturel de porc. Traces de Lactose Porc : origine France. *Ingrédients issus de l'Agriculture Biologique.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: CebollaHuevoSaltAzúcar

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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

  • Open Food Facts, registro 3760077001221. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 13 de marzo de 2026. Importado el 6 de noviembre de 2026.

Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 85/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas calorías tiene Boudin noir?

100 g de Boudin noir tienen 299 kcal. Serving, 110 g (110 g): unas 329 kcal.

¿Es Boudin noir rico en proteínas?

Boudin noir contiene 15 g de proteína por 100 g (el 30% del valor diario de 50 g), o 16,5 g en serving, 110 g (110 g). Alrededor del 20% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros dulces y postres, está en el cuartil más alto (mediana 10,9 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Boudin noir?

Boudin noir tiene 0,8 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0,8 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Boudin noir?

Boudin noir contiene 27 g de grasa por 100 g, de los cuales 9,6 g son saturados (el 48% del valor diario).

¿Cuánto sodio tiene Boudin noir?

100 g contienen 400 mg de sodio, el 17% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 13 de marzo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 6 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.