Bife de alcatra
Bife de alcatra contiene 147 kcal por 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) aporta unas 147 kcal.
Alrededor del 57% de sus calorías procede de proteínas, con 43% de grasas y 0% de carbohidratos (estimado con factores energéticos generales).
Es menos energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 245 kcal por 100 g entre 820 productos.
100 g aportan el 18% del valor diario de iron.
Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.
Información nutricional
| Nutriente | Cantidad por 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calorías L | 147 kcal | |
| Grasas totales L | 7 g | 9% |
| Grasas saturadas L | 3,4 g | 17% |
| Sodio L | 0 mg | 0% |
| Carbohidratos totales L | 0 g | 0% |
| Fibra alimentaria L | 0 g | 0% |
| Azúcares totales L | 0 g | |
| Azúcares añadidos L | 0 g | 0% |
| Proteínas L | 21 g | 42% |
| Calcio L | 12 mg | 0,9% |
| Iron L | 3,2 mg | 18% |
% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.
Desglose nutricional
- Proteínas 57%
- Grasas 43%
Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).
Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g
Datos nutricionales destacados
- Proteínas21 gen el cuartil más alto de carne (mediana 16,1 g)
- Azúcares0 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 0,5 g)
- Grasas7 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 17 g)
- Grasas saturadas3,4 gpor debajo de la mediana de carne (mediana 5,8 g)
- Sodio0 mgen el cuartil más bajo de carne (mediana 514 mg)
- Proteína por 100 kcal14,3 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Perfil nutricional completo
Otros componentes (1)
| Alcohol L | 0 g |
|---|
Detalles del producto
- Marca
- Swift
- Código de barras
- 7908625603558
- Cantidad
- 500g
- Ración de la etiqueta
- 100.0 g
- Categoría
- Carnes congeladas
- Nutri-Score
- B según el cálculo de Open Food Facts
- Grupo NOVA
- 1 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts
Ingredientes
Carne bovina (Alcatra)
Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.
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Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.
Fuente de la información nutricional
- Open Food Facts, registro 7908625603558. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 2 de abril de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.
Última actualización: . Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).
Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.
Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.