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Sourdough

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Nature’s Promise

Sourdough enthält 268 kcal pro 100 g. Serving, 0.143 loaf, 56 g (56 g) liefert etwa 150 kcal.

Rund 84 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly (254 kcal pro 100 g).

100 g liefern 20 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Sourdough von Nature’s Promise, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
268kcal pro 100 g
8,9 gProtein
55,4 gKohlenhydrate
0,89 gFett
150kcal in Serving, 0.143 loaf, 56 g (56 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 268 kcal
Fett gesamt L 0,89 g 1 %
Gesättigte Fettsäuren L 0 g 0 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 0 mg 0 %
Natrium L 679 mg 30 %
Kohlenhydrate gesamt L 55,4 g 20 %
Ballaststoffe L 1,8 g 6 %
Zucker gesamt L 0 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 8,9 g 18 %
Vitamin D L 0 µg0 %
Calcium L 17,9 mg1 %
Eisen L 3,6 mg20 %
Kalium L 89,3 mg2 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 13 %Kohlenhydrate: 84 %Fett: 3 %268kcal / 100 g
  • Protein 13 %
  • Kohlenhydrate 84 %
  • Fett 3 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Eisen20 %Kalium2 %Calcium1 %Vitamin D0 %

Nährwerteinordnung

  • Protein8,9 güber dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
  • Ballaststoffe1,8 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
  • Fett0,89 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
  • Natrium679 mgim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Nature’s Promise
Barcode
0289871002997
Portion laut Etikett
0.143 loaf (56 g)
Kategorie
Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 0289871002997. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 31. Oktober 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Sourdough?

100 g Sourdough haben 268 kcal. Serving, 0.143 loaf, 56 g (56 g): etwa 150 kcal.

Wie viel Protein hat Sourdough?

Sourdough enthält 8,9 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 0.143 loaf, 56 g (56 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel liegt das über dem Median (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Sourdough?

Sourdough hat 55,4 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,8 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Sourdough?

Sourdough enthält 0,89 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Sourdough?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (20 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Sourdough?

100 g enthalten 679 mg Natrium, 30 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 31. Oktober 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.