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Räucher Tofu

Verpacktes Produkt Bohnen und Hülsenfrüchte Alnatura

Räucher Tofu enthält 193 kcal pro 100 g.

Rund 53 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 45 % aus Protein und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Bohnen und Hülsenfrüchte auf FoodFactly, wo der Median bei 146 kcal pro 100 g über 138 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Räucher Tofu von Alnatura, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
193kcal pro 100 g
21 gProtein
1,3 gKohlenhydrate
11 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 193 kcal
Fett gesamt L 11 g 14 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,8 g 9 %
Natrium L 480 mg 21 %
Kohlenhydrate gesamt L 1,3 g 0,5 %
Ballaststoffe L 2,5 g 9 %
Zucker gesamt L 0,6 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 21 g 42 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 45 %Kohlenhydrate: 3 %Fett: 53 %193kcal / 100 g
  • Protein 45 %
  • Kohlenhydrate 3 %
  • Fett 53 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein21 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 15 g)
  • Ballaststoffe2,5 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,2 g)
  • Zucker0,6 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 0,5 g)
  • Fett11 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 8,3 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,8 gim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 1,3 g)
  • Natrium480 mgim obersten Viertel von Bohnen und Hülsenfrüchte (Median 354 mg)
  • Protein pro 100 kcal10,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Alnatura
Barcode
42274285
Menge
175 g
Kategorie
Tofu geräuchert
Verpackung
bag
Nutri-Score
B wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

SOJABOHNEN*, Wasser, Koagulationsmittel: Calciumsulfat, Meersalz, Buchenholzrauch *aus biologischer Landwirtschaft

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 42274285. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Mai 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Räucher Tofu?

100 g Räucher Tofu haben 193 kcal.

Ist Räucher Tofu proteinreich?

Räucher Tofu enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 45 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Bohnen und Hülsenfrüchte gehört das zum obersten Viertel (Median 15 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Räucher Tofu?

Räucher Tofu hat 1,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Ballaststoffe und 0,6 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Räucher Tofu?

Räucher Tofu enthält 11 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Räucher Tofu?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. Mai 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.