Wie viele Kalorien hat Lachsschinken?

100 g Lachsschinken haben 126 kcal. Serving, 7 g (7 g): etwa 9 kcal.

Ist Lachsschinken proteinreich?

Lachsschinken enthält 26 g Protein pro 100 g (52 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,8 g in Serving, 7 g (7 g). Etwa 83 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 20,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Lachsschinken?

Lachsschinken hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Lachsschinken?

Lachsschinken enthält 2 g Fett pro 100 g, davon 0,8 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Lachsschinken?

100 g enthalten 1.495 mg Natrium, 65 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 5. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Lachsschinken

Verpacktes Produkt Fleisch REWE Bio

Lachsschinken enthält 126 kcal pro 100 g. Serving, 7 g (7 g) liefert etwa 9 kcal.

Rund 83 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 14 % aus Fett und 3 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (131 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

126kcal pro 100 g

26 gProtein

1 gKohlenhydrate

2 gFett

9kcal in Serving, 7 g (7 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	126 kcal
Fett gesamt L	2 g	3 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,8 g	4 %
Natrium L	1.495 mg	65 %
Kohlenhydrate gesamt L	1 g	0,4 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0,5 g
Zugesetzter Zucker L	1,9 g	4 %
Protein L	26 g	52 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 83 %
Kohlenhydrate 3 %
Fett 14 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein26 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 20,4 g)
Fett2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 4,6 g)
Gesättigte Fettsäuren0,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 1,8 g)
Natrium1.495 mgüber dem Median für Fleisch (Median 889 mg)
Protein pro 100 kcal20,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: REWE Bio
Barcode: 4337256799195
Menge: 70 g
Portion laut Etikett: 7 g
Kategorie: Schinken
Nutri-Score: E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Schweinefleisch, Meersalz, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel (Natriumascorbat), Konservierungsstoff (Natriumnitrit), Reifekulturen, Buchenholzrauch.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Gourmet-Schinken, geräuchert Mühlenhof	126	19 g	1 g	5 g
Feast Ham Sokolow	126	16 g	0,9 g	6,5 g
Wiltshire Cured Ham Tesco Finest	126	24,7 g	0,1 g	2,9 g
Finely Sliced Wiltshire Cured Ham Tesco	126	24,7 g	0,1 g	2,9 g
Thinly Sliced Crumbed Kildare Ham Brady Family	126	24 g	0,5 g	2,9 g
Rewe Delikatess Metzgerschinken Spitzenqualität, he... Beste Wahl	126	19 g	1 g	5 g
Lachsschinken Hofmaier	126	26 g	1 g	2 g
Roastbeef Exquisit	126	23,5 g	1 g	3 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4337256799195. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 5. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.