Jambon Cru
Verpacktes Produkt Fleisch CharcuFine du Forez
Jambon Cru enthält 164 kcal pro 100 g.
Rund 52 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 47 % aus Fett und 0,7 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 234 kcal pro 100 g über 364 Produkte liegt.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 164 kcal | |
| Fett gesamt L | 8,6 g | 11 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,2 g | 16 % |
| Natrium L | 1.520 mg | 66 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 0,3 g | 0,1 % |
| Ballaststoffe L | 0,1 g | 0,4 % |
| Zucker gesamt L | 0,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 1,9 g | 4 % |
| Protein L | 21,2 g | 42 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 52 %
- Kohlenhydrate 0,7 %
- Fett 47 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Nährwerteinordnung
- Protein21,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 27,5 g)
- Ballaststoffe0,1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
- Zucker0,3 güber dem Median für Fleisch (Median 0,2 g)
- Fett8,6 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 13 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 5 g)
- Natrium1.520 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
- Protein pro 100 kcal12,9 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
- Marke
- CharcuFine du Forez
- Barcode
- 3268750008845
- Menge
- 80 g
- Kategorie
- Gepökelter Schinken
- Verpackung
- Plastic
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Ingrédients Jambon de porc (origine UE) ; sel ; dextrose ; antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateur: nitrate de potassium, nitrite de sodium ; épices.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: Salz
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 3268750008845. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.