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Jambon cru

Verpacktes Produkt Fleisch Carrefour

Jambon cru enthält 223 kcal pro 100 g. Serving, 20 g, une tranche (20 g) liefert etwa 45 kcal.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 38 % aus Protein und 2 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (244 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Jambon cru von Carrefour, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
223kcal pro 100 g
21 gProtein
1 gKohlenhydrate
15 gFett
45kcal in Serving, 20 g, une tranche (20 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 223 kcal
Fett gesamt L 15 g 19 %
Gesättigte Fettsäuren L 6,3 g 32 %
Natrium L 1.760 mg 77 %
Kohlenhydrate gesamt L 1 g 0,4 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt L 1 g
Zugesetzter Zucker L 2,2 g 4 %
Protein L 21 g 42 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 38 %Kohlenhydrate: 2 %Fett: 61 %223kcal / 100 g
  • Protein 38 %
  • Kohlenhydrate 2 %
  • Fett 61 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein21 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 29 g)
  • Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
  • Fett15 güber dem Median für Fleisch (Median 14 g)
  • Gesättigte Fettsäuren6,3 güber dem Median für Fleisch (Median 5,3 g)
  • Natrium1.760 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 2.000 mg)
  • Protein pro 100 kcal9,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Carrefour
Barcode
3560070934881
Menge
200 g
Portion laut Etikett
20 g (une tranche)
Kategorie
Rohschinken
Verpackung
Plastic,fresh,Tray
Nutri-Score
E wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jambon de porc, sel, ail, dextrose, acidifiant : acide citrique, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium. Peut contenir des traces de lait et de moutarde. Ce produit est fabriqué à partir de viande de porc d'origine Union Européenne.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: SalzKnoblauch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3560070934881. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 13. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Jambon cru?

100 g Jambon cru haben 223 kcal. Serving, 20 g, une tranche (20 g): etwa 45 kcal.

Ist Jambon cru proteinreich?

Jambon cru enthält 21 g Protein pro 100 g (42 % des Tageswerts von 50 g), oder 4,2 g in Serving, 20 g, une tranche (20 g). Etwa 38 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 29 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jambon cru?

Jambon cru hat 1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jambon cru?

Jambon cru enthält 15 g Fett pro 100 g, davon 6,3 g gesättigt (32 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Jambon cru?

100 g enthalten 1.760 mg Natrium, 77 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 13. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.