Ist Hirse proteinreich?

Hirse enthält 11,9 g Protein pro 100 g (24 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das über dem Median (Median 11,6 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Hirse?

Hirse hat 72 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 1,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Hirse?

Hirse enthält 4,5 g Fett pro 100 g, davon 0,4 g gesättigt (2 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Hirse?

100 g enthalten 12 mg Natrium, 0,5 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 26. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Hirse

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Spreewalder Hirsemühle

Hirse enthält 384 kcal pro 100 g.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Protein und 11 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (360 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

384kcal pro 100 g

11,9 gProtein

72 gKohlenhydrate

4,5 gFett

Nährwerte

Menge

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	384 kcal
Fett gesamt L	4,5 g	6 %
Gesättigte Fettsäuren L	0,4 g	2 %
Natrium L	12 mg	0,5 %
Kohlenhydrate gesamt L	72 g	26 %
Ballaststoffe	nicht angegeben
Zucker gesamt L	1,3 g
Protein L	11,9 g	24 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 13 %
Kohlenhydrate 77 %
Fett 11 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein11,9 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 11,6 g)
Zucker1,3 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 1,7 g)
Fett4,5 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 3,4 g)
Gesättigte Fettsäuren0,4 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,6 g)
Natrium12 mgüber dem Median für Getreide und Pasta (Median 8 mg)
Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Spreewalder Hirsemühle
Barcode: 4260087610400
Menge: 500g
Kategorie: Getreidekörner
Nutri-Score: B wie von Open Food Facts berechnet

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Quinoa-Mix ener BiO	384	12 g	64 g	6,7 g
Quinoa dreierlei dmBio	384	12 g	64 g	6,7 g
Kellogg's Rice Krispies Cereal Brown Rice Whole Grain 1oz Kellogg's	384	8 g	83,6 g	2,8 g
Haferflocken Gut Bio Spanien	383	14 g	60 g	7,3 g
Mélange de céréales Blé U	382	20,3 g	51,5 g	7,9 g
Cè di buono il farro italiano Pedon	387	11 g	78 g	2,2 g
Honig-Dinkel Rewe Bio	381	12 g	73 g	3 g
Whole grain rolled oats Lowan	388	12,5 g	52,8 g	11,8 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 4260087610400. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 26. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 80/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.