Heritage Sourdough
Verpacktes Produkt Brot und Backwaren Vero
Heritage Sourdough enthält 250 kcal pro 100 g. Serving, 2 slices, 80 g (80 g) liefert etwa 200 kcal.
Rund 75 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 14 % aus Protein und 11 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das liegt nahe am Median für Brot und Backwaren auf FoodFactly (263 kcal pro 100 g).
100 g liefern 17 % des Tageswerts für Eisen.
Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 250 kcal | |
| Fett gesamt L | 3,1 g | 4 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 0,38 g | 2 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 0 mg | 0 % |
| Natrium L | 413 mg | 18 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 46,3 g | 17 % |
| Ballaststoffe L | 2,5 g | 9 % |
| Zucker gesamt L | 1,3 g | |
| Zugesetzter Zucker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 8,8 g | 18 % |
| Calcium L | 50 mg | 4 % |
| Eisen L | 3,1 mg | 17 % |
| Kalium L | 93,8 mg | 2 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 14 %
- Kohlenhydrate 75 %
- Fett 11 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein8,8 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 8,9 g)
- Ballaststoffe2,5 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,5 g)
- Zucker1,3 gim untersten Viertel von Brot und Backwaren (Median 3 g)
- Fett3,1 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 3,6 g)
- Gesättigte Fettsäuren0,38 gunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 0,4 g)
- Natrium413 mgunter dem Median für Brot und Backwaren (Median 464 mg)
- Protein pro 100 kcal3,5 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Produktdetails
Zutaten
Wheat flour, Water, Rye flour, Vegetable oil, Salt, Vinegar, Wheat malt flour, Barley malt extract, Bacterial culture, Yeast, Ascorbic acid, Cultured wheat starch, Cultured wheat flour
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
Zutatenratgeber: WeizenmehlSalzEssigHefe
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Heritage Sourdough?
100 g Heritage Sourdough haben 250 kcal. Serving, 2 slices, 80 g (80 g): etwa 200 kcal.
Wie viel Protein hat Heritage Sourdough?
Heritage Sourdough enthält 8,8 g Protein pro 100 g (18 % des Tageswerts von 50 g), oder 7 g in Serving, 2 slices, 80 g (80 g). Etwa 14 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Brot und Backwaren liegt das unter dem Median (Median 8,9 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Heritage Sourdough?
Heritage Sourdough hat 46,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 2,5 g Ballaststoffe und 1,3 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.
Wie viel Fett hat Heritage Sourdough?
Heritage Sourdough enthält 3,1 g Fett pro 100 g, davon 0,38 g gesättigt (2 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Heritage Sourdough?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Eisen (17 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Heritage Sourdough?
100 g enthalten 413 mg Natrium, 18 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus Open Food Facts, Datensatz vom 3. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- Open Food Facts, Datensatz 0058857057043. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. September 2026. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Beschreibung der Quelle: "HERITAGE SOURDOUGH". Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.