DE

Geschnetzelte Kalbs-Leber

Verpacktes Produkt Sonstige Lebensmittel Lüthi‘s Fleischwaren

Geschnetzelte Kalbs-Leber enthält 140 kcal pro 100 g.

Rund 61 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 28 % aus Fett und 11 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Sonstige Lebensmittel auf FoodFactly, wo der Median bei 254 kcal pro 100 g über 511.115 Produkte liegt.

100 g liefern 2.500 % des Tageswerts für Vitamin B12, 1.778 % des Tageswerts für Vitamin A und 36 % des Tageswerts für Eisen.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Geschnetzelte Kalbs-Leber von Lüthi‘s Fleischwaren, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
140kcal pro 100 g
20,4 gProtein
3,8 gKohlenhydrate
4,1 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 140 kcal
Fett gesamt L 4,1 g 5 %
Gesättigte Fettsäuren L 1,2 g 6 %
Natrium L 79 mg 3 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,8 g 1 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0 g
Protein L 20,4 g 41 %
Vitamin A L 16.000 µg1.778 %
Vitamin B12 L 60 µg2.500 %
Eisen L 6,5 mg36 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 61 %Kohlenhydrate: 11 %Fett: 28 %140kcal / 100 g
  • Protein 61 %
  • Kohlenhydrate 11 %
  • Fett 28 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin B122.500 %Vitamin A1.778 %Eisen36 %

Nährwerteinordnung

  • Protein20,4 gim obersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 7,4 g)
  • Ballaststoffe0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 1,8 g)
  • Zucker0 gim untersten Viertel von Sonstige Lebensmittel (Median 3,2 g)
  • Fett4,1 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 6,6 g)
  • Gesättigte Fettsäuren1,2 gunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 2 g)
  • Natrium79 mgunter dem Median für Sonstige Lebensmittel (Median 248 mg)
  • Protein pro 100 kcal14,6 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Lüthi‘s Fleischwaren
Barcode
2900527004384
Kategorie
Sonstige Lebensmittel

Zutaten

Zutaten nicht angegeben.

Ähnliche Produkte

LebensmittelKalorienProteinKohlenhydrateFett
German Bratwurst Stapleton Sausage Co 140 18 g 4 g 5 g
Œuf frais datés du jour de monte Lidl 140 13 g 0,5 g 9,8 g
Knusprige Kartoffeltaschen Hoffmann Menü 140 3 g 13 g 8 g
Alexia Sweet Potato Fries 140 1 g 24 g 5 g
Musztarda Z Curry Kamis 140 4,4 g 16 g 5,9 g
Trail mix Kars 140 4 g 13 g 9 g
Végétal lait de coco citron Charles Et Alice 140 0,9 g 13 g 9,4 g
Flan cremigal 120g(20835) Cremigal 140 3,3 g 25,8 g 2,6 g

Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 2900527004384. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 2. April 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Geschnetzelte Kalbs-Leber?

100 g Geschnetzelte Kalbs-Leber haben 140 kcal.

Ist Geschnetzelte Kalbs-Leber proteinreich?

Geschnetzelte Kalbs-Leber enthält 20,4 g Protein pro 100 g (41 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 61 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Sonstige Lebensmittel gehört das zum obersten Viertel (Median 7,4 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Geschnetzelte Kalbs-Leber?

Geschnetzelte Kalbs-Leber hat 3,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Geschnetzelte Kalbs-Leber?

Geschnetzelte Kalbs-Leber enthält 4,1 g Fett pro 100 g, davon 1,2 g gesättigt (6 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Geschnetzelte Kalbs-Leber?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin B12 (2.500 % DV), Vitamin A (1.778 % DV) und Eisen (36 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Geschnetzelte Kalbs-Leber?

100 g enthalten 79 mg Natrium, 3 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 2. April 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.