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Farine de sarrasin T130

Verpacktes Produkt Getreide und Pasta Biocoop

Farine de sarrasin T130 enthält 346 kcal pro 100 g.

Rund 77 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 13 % aus Protein und 10 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Getreide und Pasta auf FoodFactly (348 kcal pro 100 g).

100 g liefern 31 % des Tageswerts für Phosphor.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Farine de sarrasin T130 von Biocoop, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
346kcal pro 100 g
11 gProtein
63 gKohlenhydrate
3,5 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 346 kcal
Fett gesamt L 3,5 g 4 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,7 g 4 %
Natrium L 0 mg 0 %
Kohlenhydrate gesamt L 63 g 23 %
Ballaststoffe L 5,8 g 21 %
Zucker gesamt L 1,4 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 11 g 22 %
Eisen L 0,053 mg0,3 %
Phosphor L 386 mg31 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 13 %Kohlenhydrate: 77 %Fett: 10 %346kcal / 100 g
  • Protein 13 %
  • Kohlenhydrate 77 %
  • Fett 10 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Phosphor31 %Eisen0,3 %

Nährwerteinordnung

  • Protein11 gunter dem Median für Getreide und Pasta (Median 12 g)
  • Ballaststoffe5,8 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 5,2 g)
  • Zucker1,4 güber dem Median für Getreide und Pasta (Median 0,98 g)
  • Fett3,5 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 2,7 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,7 gim obersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 0,5 g)
  • Natrium0 mgim untersten Viertel von Getreide und Pasta (Median 4 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Biocoop
Barcode
3558630113005
Menge
1 kg
Kategorie
Buchweizenmehl
Verpackung
dry,fr:sac-en-papier
Nutri-Score
A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Sarrasin* 100% (France) *Ingrédient issu de l'agriculture biologique Ingrédient issu d'une filière labellisée Bio Equitable en France (100%) Peut contenir des traces de gluten et de soja

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3558630113005. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. Juni 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Farine de sarrasin T130?

100 g Farine de sarrasin T130 haben 346 kcal.

Ist Farine de sarrasin T130 proteinreich?

Farine de sarrasin T130 enthält 11 g Protein pro 100 g (22 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 13 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Getreide und Pasta liegt das unter dem Median (Median 12 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Farine de sarrasin T130?

Farine de sarrasin T130 hat 63 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 5,8 g Ballaststoffe und 1,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Farine de sarrasin T130?

Farine de sarrasin T130 enthält 3,5 g Fett pro 100 g, davon 0,7 g gesättigt (4 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Farine de sarrasin T130?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Phosphor (31 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Farine de sarrasin T130?

100 g enthalten 0 mg Natrium, 0 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. Juni 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.