Wie viele Kalorien hat Chou rouge lacto-fermenté BIO Nutriform?

100 g Chou rouge lacto-fermenté BIO Nutriform haben 17 kcal. Serving, 380 g (380 g): etwa 65 kcal.

Wie viel Protein hat Chou rouge lacto-fermenté BIO Nutriform?

Chou rouge lacto-fermenté BIO Nutriform enthält 0,7 g Protein pro 100 g (1 % des Tageswerts von 50 g), oder 2,7 g in Serving, 380 g (380 g). Etwa 28 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Gemüse gehört das zum untersten Viertel (Median 1,1 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Chou rouge lacto-fermenté BIO Nutriform?

Chou rouge lacto-fermenté BIO Nutriform hat 1,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 3,3 g Ballaststoffe und 0,4 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Chou rouge lacto-fermenté BIO Nutriform?

Chou rouge lacto-fermenté BIO Nutriform enthält 0 g Fett pro 100 g, davon 0 g gesättigt (0 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Chou rouge lacto-fermenté BIO Nutriform?

100 g enthalten 440 mg Natrium, 19 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 11. September 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Chou rouge lacto-fermenté BIO Nutriform

Verpacktes Produkt Gemüse Nutriform

Chou rouge lacto-fermenté BIO Nutriform enthält 17 kcal pro 100 g. Serving, 380 g (380 g) liefert etwa 65 kcal.

Rund 72 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 28 % aus Protein und 0 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Gemüse auf FoodFactly, wo der Median bei 56 kcal pro 100 g über 148 Produkte liegt.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

17kcal pro 100 g

0,7 gProtein

1,8 gKohlenhydrate

0 gFett

65kcal in Serving, 380 g (380 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	17 kcal
Fett gesamt L	0 g	0 %
Gesättigte Fettsäuren L	0 g	0 %
Natrium L	440 mg	19 %
Kohlenhydrate gesamt L	1,8 g	0,7 %
Ballaststoffe L	3,3 g	12 %
Zucker gesamt L	0,4 g
Zugesetzter Zucker L	0 g	0 %
Protein L	0,7 g	1 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 28 %
Kohlenhydrate 72 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

Protein0,7 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 1,1 g)
Ballaststoffe3,3 gim obersten Viertel von Gemüse (Median 2,2 g)
Zucker0,4 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 9,2 g)
Fett0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,2 g)
Gesättigte Fettsäuren0 gim untersten Viertel von Gemüse (Median 0,1 g)
Natrium440 mgüber dem Median für Gemüse (Median 400 mg)
Protein pro 100 kcal4,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke: Nutriform
Barcode: 3022820420315
Menge: 300 g
Portion laut Etikett: 380 g
Kategorie: Rotkohl
Verpackung: Glass,Jar,fr:bocal-en-verre,fr:couvercle-en-metal
Nutri-Score: A wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 3 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Chou rouge lactofermenté (chou rouge, sel marin). Jus : eau, sel marin, antioxydant : acide ascorbique 0,03%.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Apfelrotkohl Ernte Krone	19	0,1 g	3,6 g	0,1 g
Chou rouge râpé Lidle	22	1,9 g	2,7 g	0,5 g
Chou rouge Rapé Leclerc	29	1,3 g	4,5 g	0 g
Chou rouge emincé Notre Jardin	29	1,3 g	4,5 g	0,5 g
Chou rouge cuisiné CHARLES CHRIST	29	0,5 g	5,7 g	0,5 g
Chou Rouge Kaz Cara	29	1,3 g	4,5 g	0,18 g
Chou rouge Carrefour	30	1,1 g	4,3 g	0,25 g
British red cabbage Asda	30	1,1 g	4,3 g	0,25 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3022820420315. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 11. September 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.