Buttermilk powder
Verpacktes Produkt Milch und Eier Bob's Red Mill
Buttermilk powder enthält 400 kcal pro 100 g. Serving, 2 Tbsp, 15 g (15 g) liefert etwa 60 kcal.
Rund 52 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 33 % aus Protein und 15 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).
Das ist mehr Energie als üblich in Milch und Eier auf FoodFactly, wo der Median bei 233 kcal pro 100 g über 875 Produkte liegt.
100 g liefern 68 % des Tageswerts für Calcium und 38 % des Tageswerts für Kalium.
Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.
Nährwerte
| Nährstoff | Menge pro 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorien L | 400 kcal | |
| Fett gesamt L | 6,7 g | 9 % |
| Gesättigte Fettsäuren L | 3,3 g | 17 % |
| Transfette L | 0 g | |
| Cholesterin L | 33 mg | 11 % |
| Natrium L | 467 mg | 20 % |
| Kohlenhydrate gesamt L | 53,3 g | 19 % |
| Ballaststoffe L | 0 g | 0 % |
| Zucker gesamt L | 46,7 g | |
| Protein L | 33,3 g | 67 % |
| Calcium L | 880 mg | 68 % |
| Eisen L | 0 mg | 0 % |
| Kalium L | 1.770 mg | 38 % |
% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.
Nährwertaufteilung
- Protein 33 %
- Kohlenhydrate 52 %
- Fett 15 %
Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).
Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g
Nährwerteinordnung
- Protein33,3 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 0 g)
- Zucker46,7 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 33,3 g)
- Fett6,7 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 10 g)
- Gesättigte Fettsäuren3,3 güber dem Median für Milch und Eier (Median 1,3 g)
- Natrium467 mgim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 41,7 mg)
- Protein pro 100 kcal8,3 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Vollständiges Nährstoffprofil
Carotinoide (1)
| Vitamin D (D2 + D3), Internationale Einheiten L | 800 IU |
|---|
Werte nach Quelle
Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.
| Pro 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Kalorien | 400 kcal | 400 kcal |
| Protein | 33,3 g | 33,3 g |
| Kohlenhydrate | 53,3 g | 53,3 g |
| Fett | 6,7 g | 6,7 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Zucker | 46,7 g | 46,7 g |
| Natrium | 467 mg | 467 mg |
Produktdetails
- Marke
- Bob's Red Mill
- Barcode
- 0039978115218
- Menge
- 22 oz
- Portion laut Etikett
- 2 Tbsp (15 g)
- Kategorie
- Sahne
- Nutri-Score
- E wie von Open Food Facts berechnet
- NOVA-Gruppe
- 1 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft
Zutaten
Dried sweet cream buttermilk.
Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.
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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.
Häufige Fragen
Wie viele Kalorien hat Buttermilk powder?
100 g Buttermilk powder haben 400 kcal. Serving, 2 Tbsp, 15 g (15 g): etwa 60 kcal.
Ist Buttermilk powder proteinreich?
Buttermilk powder enthält 33,3 g Protein pro 100 g (67 % des Tageswerts von 50 g), oder 5 g in Serving, 2 Tbsp, 15 g (15 g). Etwa 33 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum obersten Viertel (Median 0 g).
Wie viele Kohlenhydrate hat Buttermilk powder?
Buttermilk powder hat 53,3 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 46,7 g Zucker.
Wie viel Fett hat Buttermilk powder?
Buttermilk powder enthält 6,7 g Fett pro 100 g, davon 3,3 g gesättigt (17 % des Tageswerts).
Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Buttermilk powder?
Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Calcium (68 % DV) und Kalium (38 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.
Wie viel Natrium hat Buttermilk powder?
100 g enthalten 467 mg Natrium, 20 % des Tageswerts von 2.300 mg.
Woher stammen diese Nährwertdaten?
Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 16. April 2023. FoodFactly hat ihn zuletzt am 7. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.
Quelle der Nährwertangaben
- USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 2472498. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 21. August 2019. Importiert am 6. November 2026.
- Open Food Facts, Datensatz 0039978115218. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 16. April 2023. Importiert am 7. November 2026.
Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).
Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.