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Burrata di bufala

Verpacktes Produkt Milch und Eier Auchan

Burrata di bufala enthält 281 kcal pro 100 g. Serving, 62.5 g, Valeur nutritionnelles moyennes pour 1 portion, 62,5 (62,5 g) liefert etwa 176 kcal.

Rund 87 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 12 % aus Protein und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Milch und Eier auf FoodFactly (303 kcal pro 100 g).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Burrata di bufala von Auchan, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
281kcal pro 100 g
8,6 gProtein
0,8 gKohlenhydrate
27 gFett
176kcal in Serving, 62.5 g, Valeur nutritionnelles moyennes pour 1 portion, 62,5 (62,5 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 281 kcal
Fett gesamt L 27 g 35 %
Gesättigte Fettsäuren L 19 g 95 %
Natrium L 224 mg 10 %
Kohlenhydrate gesamt L 0,8 g 0,3 %
Ballaststoffe L 0 g 0 %
Zucker gesamt L 0,8 g
Zugesetzter Zucker L 0 g 0 %
Protein L 8,6 g 17 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 12 %Kohlenhydrate: 1 %Fett: 87 %281kcal / 100 g
  • Protein 12 %
  • Kohlenhydrate 1 %
  • Fett 87 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Nährwerteinordnung

  • Protein8,6 gim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 18 g)
  • Fett27 güber dem Median für Milch und Eier (Median 25 g)
  • Gesättigte Fettsäuren19 gim obersten Viertel von Milch und Eier (Median 17 g)
  • Natrium224 mgim untersten Viertel von Milch und Eier (Median 560 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Produktdetails

Marke
Auchan
Barcode
3596710565986
Menge
0.125 kg
Portion laut Etikett
62.5 g (Valeur nutritionnelles moyennes pour 1 portion (62,5 g soit 1/2 burrata))
Kategorie
Käse (verderblich)
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

LAIT de bufflonne pasteurisé, crème légère de bufflonne stérilisée UHT 40% (crème légère de LAIT de bufflonne, amidon modifié, stabilisant : gomme xanthane), lactosérum de bufflonne (LAIT), sel, présure. Élaboré à partir de lait de bufflonne origine Italie.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: MilchSalz

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 3596710565986. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 18. Juli 2026. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 90/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Burrata di bufala?

100 g Burrata di bufala haben 281 kcal. Serving, 62.5 g, Valeur nutritionnelles moyennes pour 1 portion, 62,5 (62,5 g): etwa 176 kcal.

Wie viel Protein hat Burrata di bufala?

Burrata di bufala enthält 8,6 g Protein pro 100 g (17 % des Tageswerts von 50 g), oder 5,4 g in Serving, 62.5 g, Valeur nutritionnelles moyennes pour 1 portion, 62,5 (62,5 g). Etwa 12 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Milch und Eier gehört das zum untersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Burrata di bufala?

Burrata di bufala hat 0,8 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0,8 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Burrata di bufala?

Burrata di bufala enthält 27 g Fett pro 100 g, davon 19 g gesättigt (95 % des Tageswerts).

Wie viel Natrium hat Burrata di bufala?

100 g enthalten 224 mg Natrium, 10 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 18. Juli 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.