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Bologna

Verpacktes Produkt Fleisch Oscar mayer

Bologna enthält 286 kcal pro 100 g. Serving, 1 SLICE, 28 g (28 g) liefert etwa 80 kcal.

Rund 80 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 15 % aus Protein und 5 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist mehr Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 214 kcal pro 100 g über 3.122 Produkte liegt.

100 g liefern 24 % des Tageswerts für Vitamin C.

Die Werte sind Etikettdaten, die der Hersteller an USDA FoodData Central übermittelt hat.

286kcal pro 100 g
10,7 gProtein
3,6 gKohlenhydrate
25 gFett
80kcal in Serving, 1 SLICE, 28 g (28 g)

Nährwerte

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 286 kcal
Fett gesamt L 25 g 32 %
Gesättigte Fettsäuren L 8,9 g 45 %
Transfette L 0 g
Cholesterin L 71 mg 24 %
Natrium L 893 mg 39 %
Kohlenhydrate gesamt L 3,6 g 1 %
Ballaststoffe nicht angegeben
Zucker gesamt nicht angegeben
Protein L 10,7 g 21 %
Vitamin C L 21,4 mg24 %
Calcium L 71 mg5 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 15 %Kohlenhydrate: 5 %Fett: 80 %286kcal / 100 g
  • Protein 15 %
  • Kohlenhydrate 5 %
  • Fett 80 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Vitamin C24 %Calcium5 %

Nährwerteinordnung

  • Protein10,7 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 18 g)
  • Fett25 güber dem Median für Fleisch (Median 13 g)
  • Gesättigte Fettsäuren8,9 güber dem Median für Fleisch (Median 4,6 g)
  • Natrium893 mgunter dem Median für Fleisch (Median 982 mg)
  • Protein pro 100 kcal3,7 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt

Werte nach Quelle

Mehr als ein Datensatz beschreibt dieses Lebensmittel. FoodFactly hält die Werte jeder Quelle getrennt, statt sie zu vermischen. Die Hauptwerte oben stammen aus USDA FoodData Central: Branded Foods.

Pro 100 g Open Food FactsUSDA Branded
Kalorien 286 kcal286 kcal
Protein 10,7 g10,7 g
Kohlenhydrate 3,6 g3,6 g
Fett 25 g25 g
Ballaststoffe k. A.k. A.
Zucker k. A.k. A.
Natrium 893 mg893 mg

Produktdetails

Marke
Oscar mayer
Barcode
0044700075951
Menge
1 SLICE
Portion laut Etikett
1 SLICE (28 g)
Kategorie
Fleischwaren
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Mechanically Separated Chicken, Pork, Water, Corn Syrup, Contains Less Than 2% Of Salt, Ground Mustard Seed, Sodium Phosphates, Sodium Propionate, Potassium Chloride, Sodium Diacetate, Sodium Benzoate, Flavor, Sodium Ascorbate, Sodium Nitrite, Extractives Of Paprika, Oleoresin Celery Seed.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz 1597154. Lizenz: CC0 1.0 (U.S. public domain). Quelldatensatz vom 3. März 2018. Importiert am 6. November 2026.
  • Open Food Facts, Datensatz 0044700075951. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 3. Mai 2025. Importiert am 12. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 85/100 (so wird er berechnet).

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Bologna?

100 g Bologna haben 286 kcal. Serving, 1 SLICE, 28 g (28 g): etwa 80 kcal.

Ist Bologna proteinreich?

Bologna enthält 10,7 g Protein pro 100 g (21 % des Tageswerts von 50 g), oder 3 g in Serving, 1 SLICE, 28 g (28 g). Etwa 15 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Bologna?

Bologna hat 3,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g.

Wie viel Fett hat Bologna?

Bologna enthält 25 g Fett pro 100 g, davon 8,9 g gesättigt (45 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Bologna?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin C (24 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Bologna?

100 g enthalten 893 mg Natrium, 39 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus USDA FoodData Central: Branded Foods, Datensatz vom 3. Mai 2025. FoodFactly hat ihn zuletzt am 12. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.