DA

Wild salmon carpaccio

Emballeret produkt Fisk og skaldyr Migros

Wild salmon carpaccio indeholder 235 kcal pr. 100 g. Serving, 80 g (80 g) giver ca. 188 kcal.

Omkring 58 % af kalorierne kommer fra fedt, og 39 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fisk og skaldyr på FoodFactly, hvor medianen er 166 kcal pr. 100 g på tværs af 13.811 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Wild salmon carpaccio fra Migros, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
235kcal pr. 100 g
23 gprotein
1,5 gkulhydrat
15 gfedt
188kcal i serving, 80 g (80 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 235 kcal
Fedt i alt L 15 g 19 %
Mættet fedt L 3,5 g 18 %
Natrium L 1.040 mg 45 %
Kulhydrat i alt L 1,5 g 0,5 %
Kostfibre L 0,9 g 3 %
Sukkerarter i alt L 1,5 g
Tilsat sukker L 1,4 g 3 %
Protein L 23 g 46 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 39 %Kulhydrat: 3 %Fedt: 58 %235kcal / 100 g
  • Protein 39 %
  • Kulhydrat 3 %
  • Fedt 58 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein23 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 17 g)
  • Kostfibre0,9 gover medianen for fisk og skaldyr (median 0 g)
  • Sukkerarter1,5 gover medianen for fisk og skaldyr (median 0,3 g)
  • Fedt15 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 7,4 g)
  • Mættet fedt3,5 gi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 1,5 g)
  • Natrium1.040 mgi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 383 mg)
  • Protein pr. 100 kcal9,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Migros
Stregkode
7613269499114
Mængde
80 g
Portion på emballagen
80 g
Kategori
carpaccios
Emballage
Plastic,Cardboard,fresh
Nutri-Score
D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

smoked salmon 77% [silver salmon (Coho, Oncorhynchus kisutch), sea salt, sugar], 13% sauce [extra virgin olive oil, rapeseed oil, balsamico vinegar (contains antioxidant: potassium disulphite), salt of cooking, sugar, garlic (contains sulphites), white pepper, Parmesan (cheese) 10%, mixed condiments [peppers, cayenne pepper, rapeseed oil, black pepper, coriander, parsley, chili].

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: SaltSukkerOlivenolieRapsfrøolieHvidløg

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 7613269499114. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 1. april 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Wild salmon carpaccio?

100 g Wild salmon carpaccio har 235 kcal. Serving, 80 g (80 g): ca. 188 kcal.

Indeholder Wild salmon carpaccio meget protein?

Wild salmon carpaccio indeholder 23 g protein pr. 100 g (46 % af referenceindtaget på 50 g), eller 18,4 g i serving, 80 g (80 g). Ca. 39 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fisk og skaldyr hører det til den øverste fjerdedel (median 17 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Wild salmon carpaccio?

Wild salmon carpaccio har 1,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,9 g kostfibre og 1,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Wild salmon carpaccio?

Wild salmon carpaccio indeholder 15 g fedt pr. 100 g, heraf 3,5 g mættet (18 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Wild salmon carpaccio?

100 g indeholder 1.040 mg natrium, 45 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 1. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.