Indeholder Salami meget protein?

Salami indeholder 19 g protein pr. 100 g (38 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 19 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 24 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Salami?

Salami har 0,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Salami?

Salami indeholder 35 g fedt pr. 100 g, heraf 13 g mættet (65 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Salami?

100 g indeholder 1.280 mg natrium, 56 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Salami

Emballeret produkt Kød Justin Bridou

Salami indeholder 392 kcal pr. 100 g.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra fedt, og 19 % fra protein og 0,2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (391 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

392kcal pr. 100 g

19 gprotein

0,2 gkulhydrat

35 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	392 kcal
Fedt i alt L	35 g	45 %
Mættet fedt L	13 g	65 %
Natrium L	1.280 mg	56 %
Kulhydrat i alt L	0,2 g	0,1 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,2 g
Protein L	19 g	38 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 19 %
Kulhydrat 0,2 %
Fedt 80 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein19 gi den nederste fjerdedel af kød (median 24 g)
Sukkerarter0,2 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt35 gover medianen for kød (median 32 g)
Natrium1.280 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 1.600 mg)
Protein pr. 100 kcal4,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Justin Bridou
Stregkode: 3449865372032
Mængde: 240 g
Kategori: Pork salami
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Salami Salami 80 g	392	19 g	0,2 g	35 g
Salami Belles Tranches	392	19 g	0,2 g	35 g
Les Belles Tranches Salami Justin Bridou	392	19 g	0,2 g	35 g
Salame Veronese, Salami Italiamo	392	26 g	0 g	32 g
Old World Calabrese Salami Deli Sliced Private Selection	393	21,4 g	3,6 g	32,1 g
Paprika-salami Wiltmann	391	22 g	1 g	33 g
Salami Maison Milhau	391	21 g	1,6 g	33 g
10 tranches de Salami Maison Milhau	391	21 g	1,6 g	33 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3449865372032. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.