Pumpernickel

Emballeret produkt Brød og bagværk Mestemacher

Pumpernickel indeholder 192 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 192 kcal.

Omkring 82 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 11 % fra protein og 7 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 220 kcal pr. 100 g på tværs af 473 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Pumpernickel fra Mestemacher, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
192kcal pr. 100 g
4,6 gprotein
34,9 gkulhydrat
1,3 gfedt
192kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 192 kcal
Fedt i alt L 1,3 g 2 %
Mættet fedt ikke oplyst
Natrium L 600 mg 26 %
Kulhydrat i alt L 34,9 g 13 %
Kostfibre L 11 g 39 %
Sukkerarter i alt L 23,9 g
Protein L 4,6 g 9 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 11 %Kulhydrat: 82 %Fedt: 7 %192kcal / 100 g
  • Protein 11 %
  • Kulhydrat 82 %
  • Fedt 7 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein4,6 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 6,8 g)
  • Kostfibre11 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 8,5 g)
  • Sukkerarter23,9 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 2,7 g)
  • Fedt1,3 gunder medianen for brød og bagværk (median 1,5 g)
  • Natrium600 mgi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 440 mg)
  • Protein pr. 100 kcal2,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Mestemacher
Stregkode
4000446001674
Mængde
500 g
Portion på emballagen
100 g
Kategori
Rugbrød
Emballage
Plastic
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

organic whole grain rye, organic malt extract, sea salt, yeast

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: SaltGær

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Pumpernickel real Quality 192 5 g 35 g 1,2 g
Fries roggebrood Van Dijk’s 192 4,9 g 35,9 g 1 g
Pain au seigle Terrasana 192 4,6 g 34,9 g 1,3 g
Pan de centeno con semillas de lino veritas 193 4,9 g 31 g 3 g
Pan de centeno y espelta Natursoy 193 5,4 g 34,9 g 1,4 g
Pain de seigle à l'épeautre Terrasana 193 5,4 g 34,9 g 1,4 g
Pain De Seigle Aux Graines De Lin Pema 193 4,9 g 31 g 3 g
Volkoren roggebrood Ekoplaza 193 5,3 g 35,1 g 1,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 4000446001674. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. februar 2024. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Pumpernickel?

100 g Pumpernickel har 192 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 192 kcal.

Hvor meget protein er der i Pumpernickel?

Pumpernickel indeholder 4,6 g protein pr. 100 g (9 % af referenceindtaget på 50 g), eller 4,6 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 11 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre brød og bagværk hører det til den nederste fjerdedel (median 6,8 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Pumpernickel?

Pumpernickel har 34,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 11 g kostfibre og 23,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Pumpernickel?

Pumpernickel indeholder 1,3 g fedt pr. 100 g.

Hvor meget natrium er der i Pumpernickel?

100 g indeholder 600 mg natrium, 26 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. februar 2024. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.