Økologiske surdejsboller
Emballeret produkt Brød og bagværk ØGO
Økologiske surdejsboller indeholder 271 kcal pr. 100 g. Serving, 58.5 g (58,5 g) giver ca. 159 kcal.
Omkring 65 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 22 % fra fedt og 14 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i brød og bagværk på FoodFactly, hvor medianen er 220 kcal pr. 100 g på tværs af 473 produkter.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 271 kcal | |
| Fedt i alt L | 6,2 g | 8 % |
| Mættet fedt L | 0,6 g | 3 % |
| Natrium L | 374 mg | 16 % |
| Kulhydrat i alt L | 42 g | 15 % |
| Kostfibre L | 6 g | 21 % |
| Sukkerarter i alt L | 4,2 g | |
| Protein L | 8,8 g | 18 % |
| Cholin L | 0 mg | 0 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 14 %
- Kulhydrat 65 %
- Fedt 22 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein8,8 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 6,8 g)
- Kostfibre6 gi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 8,5 g)
- Sukkerarter4,2 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 2,7 g)
- Fedt6,2 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 1,5 g)
- Mættet fedt0,6 gi den øverste fjerdedel af brød og bagværk (median 0,3 g)
- Natrium374 mgi den nederste fjerdedel af brød og bagværk (median 440 mg)
- Protein pr. 100 kcal3,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Produktdetaljer
Ingredienser
Hvedemel*, vand, 6% rugflager, 5 % rugsurdej (vand, fuldkornsrugmel*, byg - maltmel*), rapsolie*, rugfibre*, 3 % hørfrø*, hvedegluten*, gær, sukker*, bygmaltsirup*, salt, stabilisator (E 412), rugmalt*, bygmaltmel*, eddike*, melbe - handlingsmiddel (E 300). * = Økologisk.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Ruispalat Vaasan | 270 | 7,7 g | 53,3 g | 1,3 g |
| Grov rågglädje Coop | 270 | 14 g | 44 g | 7,6 g |
| Roggenbrot Marble Rye Bread Dimpflmeier | 273 | 9,1 g | 51,5 g | 1,5 g |
| Pain au seigle Auchan Auchan | 269 | 8,9 g | 57 g | 1 g |
| Mini Centeno 30% Consum | 274 | 9,3 g | 50,6 g | 3 g |
| Monastery Ray Bread Sliced Dimpflmeier | 275 | 9,8 g | 55,9 g | 2 g |
| Rye Bread Really Good | 267 | 8,1 g | 51,2 g | 2,3 g |
| 36 Toasts seigle Jacquet | 275 | 8,2 g | 48 g | 4,3 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 5712874935726. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 3. september 2025. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.