Mozzarella di bufala campana DOP

Emballeret produkt Mælk og æg Valcolatte

Mozzarella di bufala campana DOP indeholder 284 kcal pr. 100 g.

Omkring 76 % af kalorierne kommer fra fedt, og 23 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 329 kcal pr. 100 g på tværs af 182 produkter.

100 g giver 21 % af referenceindtaget for calcium.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Mozzarella di bufala campana DOP fra Valcolatte, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
284kcal pr. 100 g
16 gprotein
1 gkulhydrat
24 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 284 kcal
Fedt i alt L 24 g 31 %
Mættet fedt L 16 g 80 %
Natrium L 320 mg 14 %
Kulhydrat i alt L 1 g 0,4 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 1 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 16 g 32 %
Calcium L 270 mg21 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 23 %Kulhydrat: 1 %Fedt: 76 %284kcal / 100 g
  • Protein 23 %
  • Kulhydrat 1 %
  • Fedt 76 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Calcium21 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein16 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 21 g)
  • Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0,5 g)
  • Fedt24 gunder medianen for mælk og æg (median 27 g)
  • Mættet fedt16 gunder medianen for mælk og æg (median 18 g)
  • Natrium320 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 406 mg)
  • Protein pr. 100 kcal5,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Valcolatte
Stregkode
8026160000614
Mængde
150 g
Kategori
Produits etikette
Emballage
Plastic,fresh,fr:sachet-plastique
Nutri-Score
C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Latte di bufala, siero innesto naturale, sale, caglio.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: MælkSalt

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Camembert de Normandie AOP au Lait Cru (22% MG) Gillot 284 21 g 0,5 g 22 g
Mozzarella di Bufala Campana L italie des fromages 284 16 g 1 g 24 g
Mozzarella Di Bufala Campana AOP Casino 285 14 g 1 g 25 g
Mozzarella di Bufala Campana AOP (25% MG) - 210 g - Cora Cora 285 14 g 1 g 25 g
Picodon Casino 283 18 g 1 g 23 g
Mont d'or AOP Goubault 286 17 g 6 g 23 g
Camembert de Normandie AOP Réo Réo 281 20 g 0 g 22 g
Camembert de Normandie AOP (22% MG) au lait cru Réo 281 20 g 0 g 22 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 8026160000614. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Mozzarella di bufala campana DOP?

100 g Mozzarella di bufala campana DOP har 284 kcal.

Indeholder Mozzarella di bufala campana DOP meget protein?

Mozzarella di bufala campana DOP indeholder 16 g protein pr. 100 g (32 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 23 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 21 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mozzarella di bufala campana DOP?

Mozzarella di bufala campana DOP har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mozzarella di bufala campana DOP?

Mozzarella di bufala campana DOP indeholder 24 g fedt pr. 100 g, heraf 16 g mættet (80 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Mozzarella di bufala campana DOP?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget calcium (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Mozzarella di bufala campana DOP?

100 g indeholder 320 mg natrium, 14 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 24. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.