DA

Mortadella

Emballeret produkt Kød METROPOLITAN MARKET

Mortadella indeholder 304 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 2 Slices (56 g) giver ca. 170 kcal.

Omkring 76 % af kalorierne kommer fra fedt, og 22 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 268 kcal pr. 100 g på tværs af 864 produkter.

Værdierne er deklarationsdata indsendt af producenten til USDA FoodData Central.

304kcal pr. 100 g
16,1 gprotein
1,8 gkulhydrat
25 gfedt
170kcal i 2 Slices (56 g)

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 304 kcal
Fedt i alt L 25 g 32 %
Mættet fedt L 7,1 g 36 %
Transfedt L 0 g
Kolesterol L 98 mg 33 %
Natrium L 929 mg 40 %
Kulhydrat i alt L 1,8 g 0,7 %
Kostfibre L 0 g 0 %
Sukkerarter i alt L 0 g
Protein L 16,1 g 32 %
C-vitamin L 0 mg0 %
Calcium L 36 mg3 %
Jern L 1,3 mg7 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 22 %Kulhydrat: 2 %Fedt: 76 %304kcal / 100 g
  • Protein 22 %
  • Kulhydrat 2 %
  • Fedt 76 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Jern7 %Calcium3 %C-vitamin0 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein16,1 gi den nederste fjerdedel af kød (median 19,6 g)
  • Fedt25 gover medianen for kød (median 19,3 g)
  • Natrium929 mgunder medianen for kød (median 1.165 mg)
  • Protein pr. 100 kcal5,3 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Andre bestanddele (1)
A-vitamin, IE L0 IU

Produktdetaljer

Mærke
METROPOLITAN MARKET
Stregkode
0664150250212
Portion på emballagen
2 Slices
Kategori
Pepperoni, salami og pålæg

Ingredienser

PORK, PORK FAT, SEA SALT, CULTURED CELERY POWDER, SUGAR, NATURAL FLAVOR, PEPPER, FRESH GARLIC, SPICES.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Prosciutto & Provolone Antipasto Italiano VERONI 304 28,6 g 0 g 21,4 g
Braunschweiger Liverwurst DIETZ & WATSON 304 14,3 g 5,4 g 25 g
Genoa Salami & Mozzarella Panino Chees, Genoa Salami & Mozzarella DIETZ & WATSON 304 26,8 g 1,8 g 23,2 g
Premium Genoa Salami HORMEL FOODS 304 21,4 g 0 g 25 g
Mortadella NEW SEASONS 304 16,1 g 1,8 g 25 g
Spicy Salame And Provolone Roll & Go, Spicy Salame And Provolone FRATELLI BERETTA 304 26,8 g i.o. 21,4 g
Spicy Salame And Mozzarella Roll & Go, Spicy Salame And Mozzarella FRATELLI BERETTA 304 26,8 g 1,8 g 21,4 g
Salame And Provolone Roll & Go, Salame And Provolone BERETTA 304 26,8 g 1,8 g 21,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: Branded Foods, post 2541957. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 13. april 2022. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Kildens beskrivelse: "MORTADELLA". Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Mortadella?

100 g Mortadella har 304 kcal. 2 Slices (56 g): ca. 170 kcal.

Indeholder Mortadella meget protein?

Mortadella indeholder 16,1 g protein pr. 100 g (32 % af referenceindtaget på 50 g), eller 9 g i 2 Slices (56 g). Ca. 22 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 19,6 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mortadella?

Mortadella har 1,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i Mortadella?

Mortadella indeholder 25 g fedt pr. 100 g, heraf 7,1 g mættet (36 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mortadella?

100 g indeholder 929 mg natrium, 40 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: Branded Foods, post dateret 13. april 2022. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.