DA

Mascarpone

Emballeret produkt Mælk og æg Alfredo

Mascarpone indeholder 453 kcal pr. 100 g. Serving, 100 g (100 g) giver ca. 453 kcal.

Omkring 93 % af kalorierne kommer fra fedt, og 4 % fra kulhydrat og 3 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 392 kcal pr. 100 g på tværs af 435 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Mascarpone fra Alfredo, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
453kcal pr. 100 g
3,6 gprotein
4 gkulhydrat
47 gfedt
453kcal i serving, 100 g (100 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 453 kcal
Fedt i alt L 47 g 60 %
Mættet fedt L 28 g 140 %
Natrium L 52 mg 2 %
Kulhydrat i alt L 4 g 1 %
Kostfibre L 0,5 g 2 %
Sukkerarter i alt L 4 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 3,6 g 7 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 3 %Kulhydrat: 4 %Fedt: 93 %453kcal / 100 g
  • Protein 3 %
  • Kulhydrat 4 %
  • Fedt 93 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein3,6 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 4,5 g)
  • Kostfibre0,5 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 0 g)
  • Sukkerarter4 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 3 g)
  • Fedt47 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 40 g)
  • Mættet fedt28 gover medianen for mælk og æg (median 27,6 g)
  • Natrium52 mgi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 40 mg)
  • Protein pr. 100 kcal0,79 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Alfredo
Stregkode
7623186463709
Mængde
250 g
Portion på emballagen
100 g
Kategori
Mascarpone
Nutri-Score
D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Double-crème (CH), protéines du lait, épaississant: E 407, acidifiant: acide citrique

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Mascarpone M-Classic 454 3,5 g 4 g 47 g
Mascarpone M-Classic 449 3,6 g 4 g 46,6 g
Mascarpone Abit 458 3,8 g 2,8 g 48 g
Mascarpone - recette à l'ancienne L'Italie des Fromages 459 4,7 g 2,8 g 48 g
Mascarpone 46,5% Ambrosi 459 4,7 g 2,8 g 47,7 g
Mascarpone Ambrosi 459 4,7 g 2,8 g 47,7 g
Mascarpone Centrale del latte Cesena 459 4,7 g 2,8 g 47,7 g
Mascarpone di centrale Centrale del latte Brescia 459 4,7 g 2,8 g 47,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 7623186463709. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 5. april 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 90/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Mascarpone?

100 g Mascarpone har 453 kcal. Serving, 100 g (100 g): ca. 453 kcal.

Hvor meget protein er der i Mascarpone?

Mascarpone indeholder 3,6 g protein pr. 100 g (7 % af referenceindtaget på 50 g), eller 3,6 g i serving, 100 g (100 g). Ca. 3 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg hører det til den nederste fjerdedel (median 4,5 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Mascarpone?

Mascarpone har 4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Mascarpone?

Mascarpone indeholder 47 g fedt pr. 100 g, heraf 28 g mættet (140 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Mascarpone?

100 g indeholder 52 mg natrium, 2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 5. april 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.