Indeholder Jambon sec meget protein?

Jambon sec indeholder 31,2 g protein pr. 100 g (62 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 73 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon sec?

Jambon sec har 0,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,4 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon sec?

Jambon sec indeholder 4,9 g fedt pr. 100 g, heraf 1,4 g mættet (7 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Jambon sec?

100 g indeholder 2.080 mg natrium, 90 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon sec

Emballeret produkt Kød Oberti & Fils

Jambon sec indeholder 169 kcal pr. 100 g.

Omkring 73 % af kalorierne kommer fra protein, og 26 % fra fedt og 0,9 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 244 kcal pr. 100 g på tværs af 1.104 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

169kcal pr. 100 g

31,2 gprotein

0,4 gkulhydrat

4,9 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	169 kcal
Fedt i alt L	4,9 g	6 %
Mættet fedt L	1,4 g	7 %
Natrium L	2.080 mg	90 %
Kulhydrat i alt L	0,4 g	0,1 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	0,4 g
Protein L	31,2 g	62 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 73 %
Kulhydrat 0,9 %
Fedt 26 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein31,2 gi den øverste fjerdedel af kød (median 29 g)
Sukkerarter0,4 gunder medianen for kød (median 0,5 g)
Fedt4,9 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt1,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5,3 g)
Natrium2.080 mgover medianen for kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal18,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Oberti & Fils
Stregkode: 3349010003135
Mængde: 550 g
Kategori: Rå skinke
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon cru fumé Gourmets de l'Artois	169	28 g	1,1 g	5,9 g
Jambon sec rustique Oberti & fils	169	31,2 g	0,4 g	4,9 g
Jambon sec Oberti & Fils	169	31,2 g	0,4 g	4,9 g
Jambon sec 4 tranches Oberti & Fils	168	31,2 g	0,4 g	4,9 g
Quart de jambon sec Oberti & fils	171	31,2 g	0,4 g	4,9 g
Gourmet taquitos de jamón arroyo	171	29,9 g	1 g	5,7 g
Jambon blanc Porc de l'Aveyron	171	20 g	0,6 g	10 g
Jambon Fumé Grillé 8 tranches à Cuire Petitgas	167	18,7 g	1,9 g	9,4 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3349010003135. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.