DA

Fermented sprouted rye sourdough

Emballeret produkt Andre fødevarer Edwards sourdough

Fermented sprouted rye sourdough indeholder 249 kcal pr. 100 g. Serving, 49.0 g (49 g) giver ca. 122 kcal.

Omkring 81 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 14 % fra protein og 5 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for andre fødevarer på FoodFactly (254 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Fermented sprouted rye sourdough fra Edwards sourdough, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
249kcal pr. 100 g
8,4 gprotein
47,5 gkulhydrat
1,2 gfedt
122kcal i serving, 49.0 g (49 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 249 kcal
Fedt i alt L 1,2 g 2 %
Mættet fedt L 0,2 g 1 %
Natrium L 237 mg 10 %
Kulhydrat i alt L 47,5 g 17 %
Kostfibre L 6,2 g 22 %
Sukkerarter i alt L 0,6 g
Protein L 8,4 g 17 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 14 %Kulhydrat: 81 %Fedt: 5 %249kcal / 100 g
  • Protein 14 %
  • Kulhydrat 81 %
  • Fedt 5 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein8,4 gover medianen for andre fødevarer (median 7,4 g)
  • Kostfibre6,2 gi den øverste fjerdedel af andre fødevarer (median 1,8 g)
  • Sukkerarter0,6 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 3,2 g)
  • Fedt1,2 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 6,6 g)
  • Mættet fedt0,2 gi den nederste fjerdedel af andre fødevarer (median 2 g)
  • Natrium237 mgunder medianen for andre fødevarer (median 248 mg)
  • Protein pr. 100 kcal3,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Edwards sourdough
Stregkode
9331422000509
Portion på emballagen
49.0 g
Kategori
Rye sourdough
Nutri-Score
A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

RYE FLOUR, RYE MEAL FLOUR, SPROUTED RYE, ORGANIC SPELT SOURDOUGH (NATURALLY CONTAINS ACIDOPHILUS BIFIDUS), WATER (FILTERED), BARLEYMAX" FLOUR, IODISED SALT, MALT FLOUR, BESAN FLOUR.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: SaltKikerærter

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 9331422000509. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. marts 2024. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Fermented sprouted rye sourdough?

100 g Fermented sprouted rye sourdough har 249 kcal. Serving, 49.0 g (49 g): ca. 122 kcal.

Hvor meget protein er der i Fermented sprouted rye sourdough?

Fermented sprouted rye sourdough indeholder 8,4 g protein pr. 100 g (17 % af referenceindtaget på 50 g), eller 4,1 g i serving, 49.0 g (49 g). Ca. 14 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre andre fødevarer ligger det over medianen (median 7,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Fermented sprouted rye sourdough?

Fermented sprouted rye sourdough har 47,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 6,2 g kostfibre og 0,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Fermented sprouted rye sourdough?

Fermented sprouted rye sourdough indeholder 1,2 g fedt pr. 100 g, heraf 0,2 g mættet (1 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Fermented sprouted rye sourdough?

100 g indeholder 237 mg natrium, 10 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 14. marts 2024. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.