DA

Cold smoked salmon

Emballeret produkt Fisk og skaldyr Falkenberg

Cold smoked salmon indeholder 173 kcal pr. 100 g. Serving, 75 g (75 g) giver ca. 130 kcal.

Omkring 51 % af kalorierne kommer fra fedt, og 46 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for fisk og skaldyr på FoodFactly (166 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Cold smoked salmon fra Falkenberg, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
173kcal pr. 100 g
20 gprotein
1,3 gkulhydrat
9,8 gfedt
130kcal i serving, 75 g (75 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 173 kcal
Fedt i alt L 9,8 g 13 %
Mættet fedt L 1,4 g 7 %
Natrium L 1.180 mg 51 %
Kulhydrat i alt L 1,3 g 0,5 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 0 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 20 g 40 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 46 %Kulhydrat: 3 %Fedt: 51 %173kcal / 100 g
  • Protein 46 %
  • Kulhydrat 3 %
  • Fedt 51 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Protein20 gover medianen for fisk og skaldyr (median 17 g)
  • Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 0,3 g)
  • Fedt9,8 gover medianen for fisk og skaldyr (median 7,4 g)
  • Mættet fedt1,4 gunder medianen for fisk og skaldyr (median 1,5 g)
  • Natrium1.180 mgi den øverste fjerdedel af fisk og skaldyr (median 383 mg)
  • Protein pr. 100 kcal11,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt L4,4 g
Polyumættet fedt L3,1 g

Produktdetaljer

Mærke
Falkenberg
Stregkode
7340083472190
Mængde
150g
Portion på emballagen
75 g
Kategori
Kallrökt lax
Nutri-Score
D som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Lax* (Salmo salar) 97%, salt, konserveringsmedel (E262), antioxidations - medel (E325)

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 7340083472190. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 19. juli 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Cold smoked salmon?

100 g Cold smoked salmon har 173 kcal. Serving, 75 g (75 g): ca. 130 kcal.

Indeholder Cold smoked salmon meget protein?

Cold smoked salmon indeholder 20 g protein pr. 100 g (40 % af referenceindtaget på 50 g), eller 15 g i serving, 75 g (75 g). Ca. 46 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fisk og skaldyr ligger det over medianen (median 17 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Cold smoked salmon?

Cold smoked salmon har 1,3 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Cold smoked salmon?

Cold smoked salmon indeholder 9,8 g fedt pr. 100 g, heraf 1,4 g mættet (7 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Cold smoked salmon?

100 g indeholder 1.180 mg natrium, 51 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 19. juli 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.