DA

Burrata

Emballeret produkt Mælk og æg Sabelli

Burrata indeholder 221 kcal pr. 100 g. Serving, 1 burrata, 260 g (260 g) giver ca. 575 kcal.

Omkring 77 % af kalorierne kommer fra fedt, og 20 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 250 kcal pr. 100 g på tværs af 378 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Burrata fra Sabelli, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
221kcal pr. 100 g
11 gprotein
1,5 gkulhydrat
19 gfedt
575kcal i serving, 1 burrata, 260 g (260 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 221 kcal
Fedt i alt L 19 g 24 %
Mættet fedt L 12 g 60 %
Natrium L 208 mg 9 %
Kulhydrat i alt L 1,5 g 0,5 %
Kostfibre ikke oplyst
Sukkerarter i alt L 1,1 g
Tilsat sukker L 0 g 0 %
Protein L 11 g 22 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 20 %Kulhydrat: 3 %Fedt: 77 %221kcal / 100 g
  • Protein 20 %
  • Kulhydrat 3 %
  • Fedt 77 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

  • Sukkerarter1,1 gunder medianen for mælk og æg (median 1,2 g)
  • Fedt19 gunder medianen for mælk og æg (median 22 g)
  • Mættet fedt12 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 14,2 g)
  • Natrium208 mgunder medianen for mælk og æg (median 216 mg)
  • Protein pr. 100 kcal5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke
Sabelli
Stregkode
8002626015231
Mængde
260 g peso sgocciolato
Portion på emballagen
1 burrata (260 g)
Kategori
Burrata
Nutri-Score
C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Mozzarella (latte, sale, caglio, fermenti lattici, crema di latte 32%, sale. Origine del latte: Italia. Da consumare entro vedi parte superiore confezione. Conservare in frigorifero tra O e +4°C. Prodotto in Italia da Sabelli Spa Z.I. Basso Marino - 63100 Ascoli Piceno www.sabelli.it

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: MælkSaltCreme

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Burrata et gorgonzola Italie 222 14 g 1,1 g 18 g
Burrata Edeka 223 10 g 0,8 g 20 g
Burrata Edeka 219 13 g 1,2 g 18 g
Burrata pugliese Conad 219 13 g 1,3 g 18 g
Burrata Trevalli Cooperlat 219 13 g 1,2 g 18 g
Burrata Trevalli Cooperlat 219 13 g 1,2 g 18 g
Stracciatella di burrata Bennet 219 5 g 1,3 g 18 g
Burrata MIGROS 219 0 g 1,3 g 18 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 8002626015231. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. juli 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 85/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Burrata?

100 g Burrata har 221 kcal. Serving, 1 burrata, 260 g (260 g): ca. 575 kcal.

Indeholder Burrata meget protein?

Burrata indeholder 11 g protein pr. 100 g (22 % af referenceindtaget på 50 g), eller 28,6 g i serving, 1 burrata, 260 g (260 g). Ca. 20 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Burrata?

Burrata har 1,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Burrata?

Burrata indeholder 19 g fedt pr. 100 g, heraf 12 g mættet (60 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Burrata?

100 g indeholder 208 mg natrium, 9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 14. juli 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.