Indeholder Burrata meget protein?

Burrata indeholder 13 g protein pr. 100 g (26 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 24 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det over medianen (median 11 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Burrata?

Burrata har 1,2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Burrata?

Burrata indeholder 18 g fedt pr. 100 g, heraf 13 g mættet (65 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Burrata?

100 g indeholder 208 mg natrium, 9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 31. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Burrata

Emballeret produkt Mælk og æg Trevalli Cooperlat

Burrata indeholder 219 kcal pr. 100 g.

Omkring 74 % af kalorierne kommer fra fedt, og 24 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 250 kcal pr. 100 g på tværs af 378 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

219kcal pr. 100 g

13 gprotein

1,2 gkulhydrat

18 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	219 kcal
Fedt i alt L	18 g	23 %
Mættet fedt L	13 g	65 %
Natrium L	208 mg	9 %
Kulhydrat i alt L	1,2 g	0,4 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	1 g
Protein L	13 g	26 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 24 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 74 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein13 gover medianen for mælk og æg (median 11 g)
Sukkerarter1 gunder medianen for mælk og æg (median 1,2 g)
Fedt18 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 22 g)
Mættet fedt13 gunder medianen for mælk og æg (median 14,2 g)
Natrium208 mgunder medianen for mælk og æg (median 216 mg)
Protein pr. 100 kcal5,9 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: Trevalli Cooperlat
Stregkode: 8000005053393
Kategori: Burrata
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Burrata DESPAR PREMIUM	219	13 g	1,3 g	18 g
Burrata MIGROS	219	0 g	1,3 g	18 g
Stracciatella di burrata Bennet	219	5 g	1,3 g	18 g
Burrata Trevalli Cooperlat	219	13 g	1,2 g	18 g
Burrata pugliese Conad	219	13 g	1,3 g	18 g
Burrata Edeka	219	13 g	1,2 g	18 g
Burrata Sabelli	221	11 g	1,5 g	19 g
Burrata Murgella	217	13 g	1,3 g	18 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8000005053393. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 31. marts 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.