Indeholder Bresaola meget protein?

Bresaola indeholder 31,5 g protein pr. 100 g (63 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 81 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det under medianen (median 32 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bresaola?

Bresaola har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bresaola?

Bresaola indeholder 2,8 g fedt pr. 100 g, heraf 1,2 g mættet (6 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Bresaola?

100 g indeholder 1.480 mg natrium, 64 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bresaola

Emballeret produkt Kød La Tavola

Bresaola indeholder 154 kcal pr. 100 g.

Omkring 81 % af kalorierne kommer fra protein, og 16 % fra fedt og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (158 kcal pr. 100 g).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

154kcal pr. 100 g

31,5 gprotein

1 gkulhydrat

2,8 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	154 kcal
Fedt i alt L	2,8 g	4 %
Mættet fedt L	1,2 g	6 %
Natrium L	1.480 mg	64 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre	ikke oplyst
Sukkerarter i alt L	1 g
Protein L	31,5 g	63 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 81 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 16 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Indsigt i næringsindhold

Protein31,5 gunder medianen for kød (median 32 g)
Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,4 g)
Mættet fedt1,2 gover medianen for kød (median 1,1 g)
Natrium1.480 mgunder medianen for kød (median 1.560 mg)
Protein pr. 100 kcal20,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold

Produktdetaljer

Mærke: La Tavola
Stregkode: 8032841842671
Kategori: Bresaola Formand
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts

Ingredienser

Ingredienser ikke oplyst.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Premium Bresaola DESPAR	154	34 g	0,5 g	2 g
Bresaola Citterio	154	34 g	0,5 g	2 g
Bresaola Coop	154	31 g	0,7 g	2,8 g
bresaola Selex	154	35 g	1 g	1,6 g
Bresaola Citterio	154	34 g	0,5 g	2 g
Bresaola Punta d'Anca Dal Salumiere	154	33 g	0,5 g	2,4 g
Bresaola della valtellina Pozzoli	154	34 g	0,5 g	2 g
Breasaola La Merenda Citterio	154	34 g	0,5 g	2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8032841842671. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 80/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.