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Viande hâchée de boeuf

Produit emballé Viande Migros

Viande hâchée de boeuf contient 215 kcal pour 100 g.

Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 35 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (207 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Viande hâchée de boeuf de Migros, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
215kcal pour 100 g
19 gprotéines
0,8 gglucides
15 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 215 kcal
Lipides totaux L 15 g 19 %
Acides gras saturés L 5 g 25 %
Sodium L 40 mg 2 %
Glucides totaux L 0,8 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 19 g 38 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 35 %Glucides: 1 %Lipides: 63 %215kcal / 100 g
  • Protéines 35 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 63 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines19 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 16,3 g)
  • Fibres0,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,007 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,3 g)
  • Acides gras saturés5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 6 g)
  • Sodium40 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 312 mg)
  • Protéines pour 100 kcal8,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Migros
Code-barres
2185329010508
Catégorie
Préparations fraîches de boeuf haché
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2185329010508. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Viande hâchée de boeuf ?

100 g de Viande hâchée de boeuf apportent 215 kcal.

Viande hâchée de boeuf est-il riche en protéines ?

Viande hâchée de boeuf contient 19 g de protéines pour 100 g (38 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 35 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 16,3 g).

Combien de glucides contient Viande hâchée de boeuf ?

Viande hâchée de boeuf contient 0,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Viande hâchée de boeuf ?

Viande hâchée de boeuf contient 15 g de lipides pour 100 g, dont 5 g saturés (25 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Viande hâchée de boeuf ?

100 g contiennent 40 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.