Vegan escalope
Produit emballé Viande Damhert
Vegan escalope contient 218 kcal pour 100 g. Serving, 90 g (90 g) apporte environ 196 kcal.
Environ 42 % de ses calories proviennent des glucides, avec 38 % des lipides et 20 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (200 kcal pour 100 g).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 218 kcal | |
| Lipides totaux L | 10 g | 13 % |
| Acides gras saturés L | 1,2 g | 6 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 24,5 g | 9 % |
| Fibres alimentaires L | 4,5 g | 16 % |
| Sucres totaux L | 3,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,7 g | 3 % |
| Protéines L | 11,8 g | 24 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 42 %
- Lipides 38 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines11,8 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 15 g)
- Protéines pour 100 kcal5,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Détails du produit
- Marque
- Damhert
- Code-barres
- 5412158031808
- Quantité
- 180 g
- Portion indiquée
- 90 g
- Catégorie
- Substituts de viande
- Emballage
- Plastic,fr:barquette-plastique
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
41,7% protéines de blé réhydratées, cornflakes (maïs, sucre, sel, extrait de malt d'orge), oignon, huile de tournesol, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel sucre, epices), fibre de blé, farine de blé, épaississant (méthylcellulose, carraghénane), amidon de mais modifié, sel, sucre, fibre de pomme de terre, vinaigre, épices, acide alimentaire (acide citrique), arôme naturel, herbes, sirop de glucose
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonHuile de tournesolFarine de froment (blé)SelSucreVinaigreSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5412158031808. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.