Uncured Genoa Salami
Produit emballé Viande Delallo
Uncured Genoa Salami contient 393 kcal pour 100 g.
Environ 67 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 393 kcal | |
| Lipides totaux L | 28,6 g | 37 % |
| Acides gras saturés L | 12,5 g | 63 % |
| Sodium L | 1 964 mg | 85 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Protéines L | 28,6 g | 57 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 4 %
- Lipides 67 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines28,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 1 g)
- Lipides28,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés12,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium1 964 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal7,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Ingrédients
Ingrédients non communiqués.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 0072368512433. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 5 février 2023. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.