Truite fumée d'eau douce

Produit emballé Poissons et fruits de mer Guyader

Truite fumée d'eau douce contient 175 kcal pour 100 g.

Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines, avec 46 % des lipides et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (160 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Truite fumée d'eau douce de Guyader, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
175kcal pour 100 g
23 gprotéines
0,5 gglucides
8,8 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 175 kcal
Lipides totaux L 8,8 g 11 %
Acides gras saturés L 1,4 g 7 %
Sodium L 1 280 mg 56 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 23 g 46 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 53 %Glucides: 1 %Lipides: 46 %175kcal / 100 g
  • Protéines 53 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 46 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
  • Lipides8,8 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,6 g)
  • Sodium1 280 mgdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 165 mg)
  • Protéines pour 100 kcal13,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Guyader
Code-barres
3355200792291
Quantité
180 g
Catégorie
Truites fumées
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

TRUITE FUMEE ELEVEE EN DOUCE DANS LES PYRENEES (EN FRANCE OU EN ESPAGNE'. Ingrédients Truite arc-en-ciel (Oncorhynchus mykiss) élevée en France ou en Espagne* 97%, sel 3%. *Pays d'élevage indiqué sur l'étiquette.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3355200792291. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Truite fumée d'eau douce ?

100 g de Truite fumée d'eau douce apportent 175 kcal.

Truite fumée d'eau douce est-il riche en protéines ?

Truite fumée d'eau douce contient 23 g de protéines pour 100 g (46 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 53 % de ses calories proviennent des protéines.

Combien de glucides contient Truite fumée d'eau douce ?

Truite fumée d'eau douce contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Truite fumée d'eau douce ?

Truite fumée d'eau douce contient 8,8 g de lipides pour 100 g, dont 1,4 g saturés (7 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Truite fumée d'eau douce ?

100 g contiennent 1 280 mg de sodium, soit 56 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 24 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.