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Truite de Normandie

Produit emballé Poissons et fruits de mer William & James

Truite de Normandie contient 191 kcal pour 100 g.

Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 49 % des protéines et 0,2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 160 kcal pour 100 g sur 497 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Truite de Normandie de William & James, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
191kcal pour 100 g
24 gprotéines
0,1 gglucides
10,9 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 191 kcal
Lipides totaux L 10,9 g 14 %
Acides gras saturés L 1,6 g 8 %
Sodium L 704 mg 31 %
Glucides totaux L 0,1 g 0 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux L 0,1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 24 g 48 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 49 %Glucides: 0,2 %Lipides: 50 %191kcal / 100 g
  • Protéines 49 %
  • Glucides 0,2 %
  • Lipides 50 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines24 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 23 g)
  • Sucres0,1 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
  • Lipides10,9 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,6 g)
  • Acides gras saturés1,6 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1,4 g)
  • Sodium704 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 165 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Profil nutritionnel complet

Lipides et cholestérol (2)
Graisses monoinsaturées L1,7 g
Graisses polyinsaturées L3,2 g

Détails du produit

Marque
William & James
Code-barres
3578030002112
Quantité
0,100 kg
Catégorie
Truites fumées
Emballage
Plastic,Cardboard,Tray,fr:etui-en-carton,fr:film-en-plastique
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Truite élevée en France, sel sec. Fumé au bois de hêtre.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3578030002112. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Truite de Normandie ?

100 g de Truite de Normandie apportent 191 kcal.

Truite de Normandie est-il riche en protéines ?

Truite de Normandie contient 24 g de protéines pour 100 g (48 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 23 g).

Combien de glucides contient Truite de Normandie ?

Truite de Normandie contient 0,1 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0,1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Truite de Normandie ?

Truite de Normandie contient 10,9 g de lipides pour 100 g, dont 1,6 g saturés (8 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Truite de Normandie ?

100 g contiennent 704 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.