Tripes à la tomate

Produit emballé Légumes Jean Rozé

Tripes à la tomate contient 97 kcal pour 100 g.

Environ 73 % de ses calories proviennent des protéines, avec 24 % des lipides et 3 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour légumes sur FoodFactly (99 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Tripes à la tomate de Jean Rozé, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
97kcal pour 100 g
18 gprotéines
0,7 gglucides
2,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 97 kcal
Lipides totaux L 2,6 g 3 %
Acides gras saturés L 1,1 g 6 %
Sodium L 440 mg 19 %
Glucides totaux L 0,7 g 0,3 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,7 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 18 g 36 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 73 %Glucides: 3 %Lipides: 24 %97kcal / 100 g
  • Protéines 73 %
  • Glucides 3 %
  • Lipides 24 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines18 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 16 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart inférieur pour légumes (médiane 0,6 g)
  • Sucres0,7 gdans le quart supérieur pour légumes (médiane 0,5 g)
  • Lipides2,6 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 3 g)
  • Acides gras saturés1,1 gen dessous de la médiane pour légumes (médiane 1,5 g)
  • Protéines pour 100 kcal18,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Jean Rozé
Code-barres
3250390952657
Quantité
0.5 kg
Catégorie
Voyages de type provençal avec des tomates
Emballage
Plastic,fresh
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Estomac et pied de bovin [origine: France] 70%, fond de sauce: eau, tomate 3%, carotte 2%, oignon 1,2%, gélatine bovine, acidifiants: E260-E270-E330-E334, arômes naturels, sel, poivre.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: TomatesOignonSel

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Tripe à la Provençale Tripes Paillard 101 18 g 0 g 3 g
Tripes à la Provençale Tripes Paillard 101 18 g 0 g 3 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3250390952657. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Tripes à la tomate ?

100 g de Tripes à la tomate apportent 97 kcal.

Tripes à la tomate est-il riche en protéines ?

Tripes à la tomate contient 18 g de protéines pour 100 g (36 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 73 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres légumes, c'est dans le quart supérieur (médiane 16 g).

Combien de glucides contient Tripes à la tomate ?

Tripes à la tomate contient 0,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,7 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Tripes à la tomate ?

Tripes à la tomate contient 2,6 g de lipides pour 100 g, dont 1,1 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Tripes à la tomate ?

100 g contiennent 440 mg de sodium, soit 19 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 17 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.