Travers de porc

Produit emballé Viande Trader Joe's

Travers de porc contient 260 kcal pour 100 g.

Environ 59 % de ses calories proviennent des lipides, avec 32 % des protéines et 9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (238 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Travers de porc de Trader Joe's, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
260kcal pour 100 g
21 gprotéines
5,6 gglucides
17 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 260 kcal
Lipides totaux L 17 g 22 %
Acides gras saturés L 6,3 g 32 %
Sodium L 720 mg 31 %
Glucides totaux L 5,6 g 2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 2,5 g
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 32 %Glucides: 9 %Lipides: 59 %260kcal / 100 g
  • Protéines 32 %
  • Glucides 9 %
  • Lipides 59 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18,2 g)
  • Sucres2,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
  • Acides gras saturés6,3 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 6,6 g)
  • Sodium720 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal8,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Trader Joe's
Code-barres
26049946
Catégorie
Graisses de secours de porc
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 26049946. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Travers de porc ?

100 g de Travers de porc apportent 260 kcal.

Travers de porc est-il riche en protéines ?

Travers de porc contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 32 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 18,2 g).

Combien de glucides contient Travers de porc ?

Travers de porc contient 5,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 2,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Travers de porc ?

Travers de porc contient 17 g de lipides pour 100 g, dont 6,3 g saturés (32 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Travers de porc ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.