Tofu lactofermenté olives
Produit emballé Haricots et légumineuses Sojami
Tofu lactofermenté olives contient 222 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 34 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 18 681 produits.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 222 kcal | |
| Lipides totaux L | 16 g | 21 % |
| Acides gras saturés L | 2,8 g | 14 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 440 mg | 19 % |
| Glucides totaux L | 0,6 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 19 g | 38 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 34 %
- Glucides 1 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Repères nutritionnels
- Protéines19 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
- Lipides16 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés2,8 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Sodium440 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 5,1 g |
Détails du produit
- Marque
- Sojami
- Code-barres
- 3576566003009
- Quantité
- 2x100 g
- Catégorie
- Tofu aux olives
- Emballage
- Plastic,Cardboard,fresh,vacuum-packed
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Tofu lactofermenté 81,7% (eau filtrée, graines de soja dépelliculées, ferments sélectionnés), olives noires et vertes (18%), tamari (eau, soja, sel, alcool, ferments).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3576566003009. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 10 juin 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.