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Tête roulée avec langue

Produit emballé Viande A la coupe

Tête roulée avec langue contient 243 kcal pour 100 g. Serving, 40 grammes (40 g) apporte environ 97 kcal.

Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 23 % des protéines et 0,7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 214 kcal pour 100 g sur 3 122 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Tête roulée avec langue de A la coupe, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
243kcal pour 100 g
14,1 gprotéines
0,4 gglucides
20,6 glipides
97kcal dans serving, 40 grammes (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 243 kcal
Lipides totaux L 20,6 g 26 %
Acides gras saturés L 7,2 g 36 %
Sodium L 600 mg 26 %
Glucides totaux L 0,4 g 0,1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,2 g
Sucres ajoutés L 1,5 g 3 %
Protéines L 14,1 g 28 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 23 %Glucides: 0,7 %Lipides: 76 %243kcal / 100 g
  • Protéines 23 %
  • Glucides 0,7 %
  • Lipides 76 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines14,1 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 18 g)
  • Sucres0,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,9 g)
  • Lipides20,6 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés7,2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 4,6 g)
  • Sodium600 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 982 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
A la coupe
Code-barres
2471251018300
Quantité
211 grammes
Portion indiquée
40 grammes
Catégorie
Charcuterie
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Tête Roulée avec Langue 5 tranches Ingredients tête de porc (63%), Langue de porc (9.7%). eau, gras et protéines de porc, gélatine de porc. seL, dextrose, poivre. muscade, aromes. vinaigre colorants E120. E 150d, conservateurs: E250, E325 antioxydant E316, acidifiant: E330, gélifiant: E401,stabilisants: E450, E451, E452, exhausteur de gout: E621 Porc origine France. Traces possibles de Lait, de gluten, d oeuf, de fruit à coque de celeri, de moutarde.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelŒuf

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 2471251018300. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Tête roulée avec langue ?

100 g de Tête roulée avec langue apportent 243 kcal. Serving, 40 grammes (40 g) : environ 97 kcal.

Tête roulée avec langue est-il riche en protéines ?

Tête roulée avec langue contient 14,1 g de protéines pour 100 g (28 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5,6 g dans serving, 40 grammes (40 g). Environ 23 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Tête roulée avec langue ?

Tête roulée avec langue contient 0,4 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,2 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Tête roulée avec langue ?

Tête roulée avec langue contient 20,6 g de lipides pour 100 g, dont 7,2 g saturés (36 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Tête roulée avec langue ?

100 g contiennent 600 mg de sodium, soit 26 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.