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Tendre Noix a l'etouffee

Produit emballé Viande Herta

Tendre Noix a l'etouffee contient 113 kcal pour 100 g. Serving, 40 g, 1 tranche (40 g) apporte environ 45 kcal.

Environ 75 % de ses calories proviennent des protéines, avec 23 % des lipides et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (117 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Tendre Noix a l'etouffee de Herta, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
113kcal pour 100 g
21 gprotéines
0,5 gglucides
2,9 glipides
45kcal dans serving, 40 g, 1 tranche (40 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 113 kcal
Lipides totaux L 2,9 g 4 %
Acides gras saturés L 1,2 g 6 %
Sodium L 720 mg 31 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0,9 g 2 %
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 75 %Glucides: 2 %Lipides: 23 %113kcal / 100 g
  • Protéines 75 %
  • Glucides 2 %
  • Lipides 23 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 20 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0 g)
  • Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,6 g)
  • Lipides2,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 3,5 g)
  • Acides gras saturés1,2 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 1,4 g)
  • Sodium720 mgdans le quart inférieur pour viande (médiane 760 mg)
  • Protéines pour 100 kcal18,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Herta
Code-barres
7613035832473
Quantité
80 g (2 tranches)
Portion indiquée
40 g (1 tranche)
Catégorie
Jambons blancs
Emballage
Plastic,fresh,protective gas,Tray
Nutri-Score
C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Jambon frais de porc, bouillon (eau, couennes de porc, oignons, os de porc, carottes, sel, persil, ail, clou de girofle, poivre, laurier), sel, dextrose de maïs, arômes naturels, antioxydant : isoascorbate de sodium , conservateur : nitrite de sodium.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: SelOignonAile

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Lacón cortado a mano Montflorit 113 17 g 0,6 g 4,6 g
Jambon cuit decouenné-degraissé Naturalia 113 22 g 0,6 g 3 g
Le supérieur label rouge jambon Fleury Michon 113 22 g 0,5 g 2,8 g
Le paris au torchon Fleury Michon 113 21 g 0,7 g 2,9 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 7613035832473. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Tendre Noix a l'etouffee ?

100 g de Tendre Noix a l'etouffee apportent 113 kcal. Serving, 40 g, 1 tranche (40 g) : environ 45 kcal.

Tendre Noix a l'etouffee est-il riche en protéines ?

Tendre Noix a l'etouffee contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 8,4 g dans serving, 40 g, 1 tranche (40 g). Environ 75 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Tendre Noix a l'etouffee ?

Tendre Noix a l'etouffee contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Tendre Noix a l'etouffee ?

Tendre Noix a l'etouffee contient 2,9 g de lipides pour 100 g, dont 1,2 g saturés (6 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Tendre Noix a l'etouffee ?

100 g contiennent 720 mg de sodium, soit 31 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 18 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.