Südtiroler Speck ggA

Produit emballé Viande San Fabio

Südtiroler Speck ggA contient 290 kcal pour 100 g.

Environ 61 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 0,4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (292 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Südtiroler Speck ggA de San Fabio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
290kcal pour 100 g
28 gprotéines
0,3 gglucides
19,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 290 kcal
Lipides totaux L 19,6 g 25 %
Acides gras saturés L 8,1 g 41 %
Sodium L 1 800 mg 78 %
Glucides totaux L 0,3 g 0,1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,3 g
Protéines L 28 g 56 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 39 %Glucides: 0,4 %Lipides: 61 %290kcal / 100 g
  • Protéines 39 %
  • Glucides 0,4 %
  • Lipides 61 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines28 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 31 g)
  • Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,5 g)
  • Lipides19,6 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
  • Acides gras saturés8,1 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 6,6 g)
  • Sodium1 800 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 1 660 mg)
  • Protéines pour 100 kcal9,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
San Fabio
Code-barres
20894016
Catégorie
Speck alto adige
Nutri-Score
E tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Speck Alto Adige Kaisergut Despar 292 34 g 0,8 g 17 g
Südtiroler Speck g.g.A. Moser 297 31 g 0,5 g 19 g
Speck alto Adige igp Dal salumiere 297 31 g 0,5 g 19 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 20894016. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Südtiroler Speck ggA ?

100 g de Südtiroler Speck ggA apportent 290 kcal.

Südtiroler Speck ggA est-il riche en protéines ?

Südtiroler Speck ggA contient 28 g de protéines pour 100 g (56 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 39 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart inférieur (médiane 31 g).

Combien de glucides contient Südtiroler Speck ggA ?

Südtiroler Speck ggA contient 0,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,3 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Südtiroler Speck ggA ?

Südtiroler Speck ggA contient 19,6 g de lipides pour 100 g, dont 8,1 g saturés (41 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Südtiroler Speck ggA ?

100 g contiennent 1 800 mg de sodium, soit 78 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 26 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.