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Stinco di maiale

Produit emballé Viande Bioalleva

Stinco di maiale contient 170 kcal pour 100 g.

Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 49 % des protéines et 1 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (182 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Stinco di maiale de Bioalleva, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
170kcal pour 100 g
21 gprotéines
0,5 gglucides
9,6 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 170 kcal
Lipides totaux L 9,6 g 12 %
Acides gras saturés L 4 g 20 %
Sodium L 400 mg 17 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 0,5 g
Protéines L 21 g 42 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 49 %Glucides: 1 %Lipides: 50 %170kcal / 100 g
  • Protéines 49 %
  • Glucides 1 %
  • Lipides 50 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 18 g)
  • Lipides9,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 10 g)
  • Acides gras saturés4 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,1 g)
  • Sodium400 mgen dessous de la médiane pour viande (médiane 439 mg)
  • Protéines pour 100 kcal12,4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Bioalleva
Code-barres
8027265001223
Quantité
600 g
Catégorie
Viandes
Nutri-Score
B tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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"""""Chop,Pk,Bnls,Sm,Et20,4Oz,10#,Z""""" Farmland 170 15,2 g 0,89 g 11,6 g
"""""Chop,Pk,Bnls,Miscuts,10#,Z""""" Farmland 170 15,2 g 0,89 g 11,6 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 8027265001223. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Stinco di maiale ?

100 g de Stinco di maiale apportent 170 kcal.

Stinco di maiale est-il riche en protéines ?

Stinco di maiale contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 49 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres viande, c'est dans le quart supérieur (médiane 18 g).

Combien de glucides contient Stinco di maiale ?

Stinco di maiale contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Stinco di maiale ?

Stinco di maiale contient 9,6 g de lipides pour 100 g, dont 4 g saturés (20 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Stinco di maiale ?

100 g contiennent 400 mg de sodium, soit 17 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 30 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 7 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.