Spécialité de petit épeautre complète

Produit emballé Haricots et légumineuses Moulin des Moines

Spécialité de petit épeautre complète contient 342 kcal pour 100 g.

Environ 73 % de ses calories proviennent des glucides, avec 18 % des protéines et 9 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (344 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Spécialité de petit épeautre complète de Moulin des Moines, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
342kcal pour 100 g
14,5 gprotéines
58,8 gglucides
3,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 342 kcal
Lipides totaux L 3,1 g 4 %
Acides gras saturés L 0,41 g 2 %
Sodium L 16 mg 0,7 %
Glucides totaux L 58,8 g 21 %
Fibres alimentaires L 10,7 g 38 %
Sucres totaux L 1 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 14,5 g 29 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 18 %Glucides: 73 %Lipides: 9 %342kcal / 100 g
  • Protéines 18 %
  • Glucides 73 %
  • Lipides 9 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines14,5 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 12,1 g)
  • Fibres10,7 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,6 g)
  • Sucres1 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,5 g)
  • Lipides3,1 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2 g)
  • Acides gras saturés0,41 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,34 g)
  • Sodium16 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 2 mg)
  • Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Moulin des Moines
Code-barres
3347439034341
Quantité
250 g
Catégorie
Pates de petit épeautre
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Semoule complète de petit épeautre*, farine de petit épeautre T150

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3347439034341. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Spécialité de petit épeautre complète ?

100 g de Spécialité de petit épeautre complète apportent 342 kcal.

Spécialité de petit épeautre complète est-il riche en protéines ?

Spécialité de petit épeautre complète contient 14,5 g de protéines pour 100 g (29 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 18 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est dans le quart supérieur (médiane 12,1 g).

Combien de glucides contient Spécialité de petit épeautre complète ?

Spécialité de petit épeautre complète contient 58,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 10,7 g de fibres et 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Spécialité de petit épeautre complète ?

Spécialité de petit épeautre complète contient 3,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,41 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Spécialité de petit épeautre complète ?

100 g contiennent 16 mg de sodium, soit 0,7 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 13 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.