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Soy Sauce

Produit emballé Soupes et sauces Kikkoman

Soy Sauce contient 80 kcal pour 100 g. Serving, 15 ml (15 g) apporte environ 12 kcal.

Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines, avec 50 % des glucides et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 120 kcal pour 100 g sur 28 299 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Soy Sauce de Kikkoman, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
80kcal pour 100 g
6,7 gprotéines
6,7 gglucides
0 glipides
12kcal dans serving, 15 ml (15 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 80 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 6 660 mg 290 %
Glucides totaux L 6,7 g 2 %
Fibres alimentaires L 0 g 0 %
Sucres totaux non communiqué
Protéines L 6,7 g 13 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 50 %Glucides: 50 %80kcal / 100 g
  • Protéines 50 %
  • Glucides 50 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines6,7 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2,2 g)
  • Fibres0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 1 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 2,9 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 0,8 g)
  • Sodium6 660 mgdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 433 mg)
  • Protéines pour 100 kcal8,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Kikkoman
Code-barres
4901515119613
Portion indiquée
15 ml
Catégorie
Soupes et sauces

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4901515119613. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 septembre 2025. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Soy Sauce ?

100 g de Soy Sauce apportent 80 kcal. Serving, 15 ml (15 g) : environ 12 kcal.

Combien de protéines contient Soy Sauce ?

Soy Sauce contient 6,7 g de protéines pour 100 g (13 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 1 g dans serving, 15 ml (15 g). Environ 50 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres soupes et sauces, c'est dans le quart supérieur (médiane 2,2 g).

Combien de glucides contient Soy Sauce ?

Soy Sauce contient 6,7 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Soy Sauce ?

Soy Sauce contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Soy Sauce ?

100 g contiennent 6 660 mg de sodium, soit 290 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 15 septembre 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.