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Sourdough

Produit emballé Autres aliments Village Bakery

Sourdough contient 246 kcal pour 100 g. Serving, 0.083 loaf, 57 g (57 g) apporte environ 140 kcal.

Environ 85 % de ses calories proviennent des glucides, avec 15 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (254 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sourdough de Village Bakery, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
246kcal pour 100 g
8,8 gprotéines
50,9 gglucides
0 glipides
140kcal dans serving, 0.083 loaf, 57 g (57 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 246 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 509 mg 22 %
Glucides totaux L 50,9 g 19 %
Fibres alimentaires L 1,8 g 6 %
Sucres totaux L 1,8 g
Protéines L 8,8 g 18 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 15 %Glucides: 85 %246kcal / 100 g
  • Protéines 15 %
  • Glucides 85 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines8,8 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Fibres1,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
  • Sucres1,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium509 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Village Bakery
Code-barres
0646293732732
Portion indiquée
0.083 loaf (57 g)
Catégorie
Autres aliments

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0646293732732. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 janvier 2025. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sourdough ?

100 g de Sourdough apportent 246 kcal. Serving, 0.083 loaf, 57 g (57 g) : environ 140 kcal.

Combien de protéines contient Sourdough ?

Sourdough contient 8,8 g de protéines pour 100 g (18 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 5 g dans serving, 0.083 loaf, 57 g (57 g). Environ 15 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est au-dessus de la médiane (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Sourdough ?

Sourdough contient 50,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de fibres et 1,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sourdough ?

Sourdough contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Sourdough ?

100 g contiennent 509 mg de sodium, soit 22 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 janvier 2025. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.