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Sourdough

Produit emballé Autres aliments Berkshire mountain Bakery

Sourdough contient 211 kcal pour 100 g. Serving, 2 oz., 57 g (57 g) apporte environ 120 kcal.

Environ 86 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est moins d'énergie que la moyenne pour autres aliments sur FoodFactly, où la médiane est de 254 kcal pour 100 g sur 511 115 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Sourdough de Berkshire mountain Bakery, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
211kcal pour 100 g
7 gprotéines
43,9 gglucides
0 glipides
120kcal dans serving, 2 oz., 57 g (57 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 211 kcal
Lipides totaux L 0 g 0 %
Acides gras saturés L 0 g 0 %
Acides gras trans L 0 g
Cholestérol L 0 mg 0 %
Sodium L 298 mg 13 %
Glucides totaux L 43,9 g 16 %
Fibres alimentaires L 1,8 g 6 %
Sucres totaux L 1,8 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 7 g 14 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 14 %Glucides: 86 %211kcal / 100 g
  • Protéines 14 %
  • Glucides 86 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines7 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 7,4 g)
  • Fibres1,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
  • Sucres1,8 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
  • Lipides0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 6,6 g)
  • Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour autres aliments (médiane 2 g)
  • Sodium298 mgau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 248 mg)
  • Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Berkshire mountain Bakery
Code-barres
0033117890127
Quantité
24 oz
Portion indiquée
2 oz. (57 g)
Catégorie
Autres aliments

Ingrédients

unbleached wheat flour, filtered water, natural sourdough culture for leavening, stone-ground whole wheat flour, sea salt

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel

Produits similaires

AlimentCaloriesProtéinesGlucidesLipides
Guacamole Wholly Guacamole 211 1,8 g 10,5 g 17,5 g
Pain blanc sourdough levain Artesano 211 10,5 g 39,5 g 2 g
Kraft Single Light Kraft 211 15,8 g 15,8 g 10,5 g
sour batard acme bread 211 7 g 43,9 g 0,88 g
Ciabatta - Food Lion Food Lion 211 7 g 38,6 g 2,6 g
Wrap Protein it up 211 17,5 g 35,1 g 4,4 g
Sourdough Round Small Acme Bread 211 7 g 43,9 g 0,88 g
Hawaiian Luau Teriyaki Keli's 211 5,3 g 47,4 g 0 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 0033117890127. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 août 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Sourdough ?

100 g de Sourdough apportent 211 kcal. Serving, 2 oz., 57 g (57 g) : environ 120 kcal.

Combien de protéines contient Sourdough ?

Sourdough contient 7 g de protéines pour 100 g (14 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 4 g dans serving, 2 oz., 57 g (57 g). Environ 14 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres autres aliments, c'est en dessous de la médiane (médiane 7,4 g).

Combien de glucides contient Sourdough ?

Sourdough contient 43,9 g de glucides au total pour 100 g, dont 1,8 g de fibres et 1,8 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Sourdough ?

Sourdough contient 0 g de lipides pour 100 g, dont 0 g saturés (0 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Sourdough ?

100 g contiennent 298 mg de sodium, soit 13 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 21 août 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.