Son de petit épeautre

Produit emballé Haricots et légumineuses Moulin des Moines

Son de petit épeautre contient 315 kcal pour 100 g.

Environ 52 % de ses calories proviennent des glucides, avec 27 % des protéines et 21 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 18 681 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Son de petit épeautre de Moulin des Moines, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
315kcal pour 100 g
17,5 gprotéines
33,3 gglucides
6,1 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 315 kcal
Lipides totaux L 6,1 g 8 %
Acides gras saturés L 0,9 g 5 %
Sodium L 6,8 mg 0,3 %
Glucides totaux L 33,3 g 12 %
Fibres alimentaires L 28,3 g 101 %
Sucres totaux L 6,6 g
Protéines L 17,5 g 35 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 27 %Glucides: 52 %Lipides: 21 %315kcal / 100 g
  • Protéines 27 %
  • Glucides 52 %
  • Lipides 21 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines17,5 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
  • Fibres28,3 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
  • Sucres6,6 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
  • Lipides6,1 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
  • Acides gras saturés0,9 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
  • Sodium6,8 mgdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
  • Protéines pour 100 kcal5,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Moulin des Moines
Code-barres
3347437779824
Quantité
500 g
Catégorie
Sons de petit épeautre
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 3347437779824. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 19 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Son de petit épeautre ?

100 g de Son de petit épeautre apportent 315 kcal.

Son de petit épeautre est-il riche en protéines ?

Son de petit épeautre contient 17,5 g de protéines pour 100 g (35 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 27 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres haricots et légumineuses, c'est dans le quart supérieur (médiane 6,8 g).

Combien de glucides contient Son de petit épeautre ?

Son de petit épeautre contient 33,3 g de glucides au total pour 100 g, dont 28,3 g de fibres et 6,6 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Son de petit épeautre ?

Son de petit épeautre contient 6,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,9 g saturés (5 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Son de petit épeautre ?

100 g contiennent 6,8 mg de sodium, soit 0,3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 19 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.