Seitan

Produit emballé Boissons dmBio

Seitan contient 147 kcal pour 100 g. Serving, 100 g (100 g) apporte environ 147 kcal.

Environ 79 % de ses calories proviennent des protéines, avec 13 % des lipides et 8 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (162 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Seitan de dmBio, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
147kcal pour 100 g
28 gprotéines
2,8 gglucides
2,1 glipides
147kcal dans serving, 100 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 147 kcal
Lipides totaux L 2,1 g 3 %
Acides gras saturés L 0,4 g 2 %
Sodium L 433 mg 19 %
Glucides totaux L 2,8 g 1 %
Fibres alimentaires L 1 g 4 %
Sucres totaux L 0,5 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 28 g 56 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 79 %Glucides: 8 %Lipides: 13 %147kcal / 100 g
  • Protéines 79 %
  • Glucides 8 %
  • Lipides 13 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines28 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 23,1 g)
  • Fibres1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 1,6 g)
  • Sucres0,5 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 0,67 g)
  • Lipides2,1 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 3,6 g)
  • Acides gras saturés0,4 gen dessous de la médiane pour boissons (médiane 0,6 g)
  • Sodium433 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 480 mg)
  • Protéines pour 100 kcal19 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
dmBio
Code-barres
4066447884883
Quantité
200 g
Portion indiquée
100 g
Catégorie
Seitan
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Trinkwasser, 35% WEIZENEIWEISS*, 1% WEIZENMEHL*, Meersalz. *aus biologischer Landwirtschaft Kann Spuren von Erdnüssen, Sellerie, Sesam, Mandeln und Haselnüssen enthalten.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Sel

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Seitan Teva Deli 146 24,5 g 8 g 1,8 g
Seitán Haché Hobbit 145 24,8 g 6,2 g 1,9 g
Veggie bio seitan haché Delhaize 145 25 g 6,2 g 1,9 g
Seitan alla piastra Carrefour BIO 145 24 g 8,9 g 1,4 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4066447884883. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 15 octobre 2026. Importée le 12 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Seitan ?

100 g de Seitan apportent 147 kcal. Serving, 100 g (100 g) : environ 147 kcal.

Seitan est-il riche en protéines ?

Seitan contient 28 g de protéines pour 100 g (56 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 28 g dans serving, 100 g (100 g). Environ 79 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres boissons, c'est dans le quart supérieur (médiane 23,1 g).

Combien de glucides contient Seitan ?

Seitan contient 2,8 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de fibres et 0,5 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Seitan ?

Seitan contient 2,1 g de lipides pour 100 g, dont 0,4 g saturés (2 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Seitan ?

100 g contiennent 433 mg de sodium, soit 19 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 15 octobre 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 12 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.