Scottish smoked salmon

Produit emballé Poissons et fruits de mer Specially Selected

Scottish smoked salmon contient 190 kcal pour 100 g.

Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines, avec 38 % des lipides et 7 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (192 kcal pour 100 g).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Scottish smoked salmon de Specially Selected, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
190kcal pour 100 g
26 gprotéines
3,6 gglucides
8,2 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 190 kcal
Lipides totaux L 8,2 g 11 %
Acides gras saturés L 1,4 g 7 %
Sodium L 960 mg 42 %
Glucides totaux L 3,6 g 1 %
Fibres alimentaires non communiqué
Sucres totaux L 1 g
Protéines L 26 g 52 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 54 %Glucides: 7 %Lipides: 38 %190kcal / 100 g
  • Protéines 54 %
  • Glucides 7 %
  • Lipides 38 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines26 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 22 g)
  • Sucres1 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
  • Lipides8,2 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
  • Acides gras saturés1,4 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
  • Sodium960 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 1 160 mg)
  • Protéines pour 100 kcal13,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Specially Selected
Code-barres
4088600040318
Catégorie
Saumons fumés
Nutri-Score
D tel que calculé par Open Food Facts

Ingrédients

Ingrédients non communiqués.

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Saumon Fumé Norvège Cora 190 22,5 g 0,5 g 10,7 g
Salmone scozzese affumicato Sicily Food 190 22 g 0,9 g 10,4 g
Salmone norvegese affumicato La Nef 190 18 g 0,7 g 12,8 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 4088600040318. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 80/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Scottish smoked salmon ?

100 g de Scottish smoked salmon apportent 190 kcal.

Scottish smoked salmon est-il riche en protéines ?

Scottish smoked salmon contient 26 g de protéines pour 100 g (52 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 54 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 22 g).

Combien de glucides contient Scottish smoked salmon ?

Scottish smoked salmon contient 3,6 g de glucides au total pour 100 g, dont 1 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Scottish smoked salmon ?

Scottish smoked salmon contient 8,2 g de lipides pour 100 g, dont 1,4 g saturés (7 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Scottish smoked salmon ?

100 g contiennent 960 mg de sodium, soit 42 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 6 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.