Scottish salmon fillet

Produit emballé Poissons et fruits de mer Morrisons

Scottish salmon fillet contient 225 kcal pour 100 g.

Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 39 % des protéines et 0,9 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est plus d'énergie que la moyenne pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly, où la médiane est de 198 kcal pour 100 g sur 671 produits.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Scottish salmon fillet de Morrisons, photo du produit
Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
225kcal pour 100 g
21,8 gprotéines
0,5 gglucides
15 glipides

Valeurs nutritionnelles

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
NutrimentQuantité pour 100 g% DV
Calories L 225 kcal
Lipides totaux L 15 g 19 %
Acides gras saturés L 2,2 g 11 %
Sodium L 36 mg 2 %
Glucides totaux L 0,5 g 0,2 %
Fibres alimentaires L 0,5 g 2 %
Sucres totaux L 0 g
Sucres ajoutés L 0 g 0 %
Protéines L 21,8 g 44 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines: 39 %Glucides: 0,9 %Lipides: 60 %225kcal / 100 g
  • Protéines 39 %
  • Glucides 0,9 %
  • Lipides 60 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Repères nutritionnels

  • Protéines21,8 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 20 g)
  • Fibres0,5 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0 g)
  • Lipides15 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 13 g)
  • Acides gras saturés2,2 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 2,2 g)
  • Sodium36 mgdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 80 mg)
  • Protéines pour 100 kcal9,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes

Détails du produit

Marque
Morrisons
Code-barres
5010525121079
Quantité
220 g
Catégorie
Filets de saumon
Nutri-Score
A tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA
1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

2 Scottish Salmon Fillets Skin-on boneless salmon fillets (Salmo salar). May also contain cereals containing gluten, crustaceans, milk, mustard and soya.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

  • Open Food Facts, fiche 5010525121079. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 85/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Scottish salmon fillet ?

100 g de Scottish salmon fillet apportent 225 kcal.

Scottish salmon fillet est-il riche en protéines ?

Scottish salmon fillet contient 21,8 g de protéines pour 100 g (44 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 39 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart supérieur (médiane 20 g).

Combien de glucides contient Scottish salmon fillet ?

Scottish salmon fillet contient 0,5 g de glucides au total pour 100 g, dont 0,5 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Scottish salmon fillet ?

Scottish salmon fillet contient 15 g de lipides pour 100 g, dont 2,2 g saturés (11 % de la valeur quotidienne).

Combien de sodium contient Scottish salmon fillet ?

100 g contiennent 36 mg de sodium, soit 2 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 27 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.